Bagdad Culinária Árabe
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Pastas -
Pastas
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Lebanan - coalhada cremosa
---120g de Lebanan + pães Sírio
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Hommus - grão de bico
---120g de Hommus + pães Sírio
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Babaganuj - Beringela
---120g de Babaganuj + pães Sírio
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Charutos Árabes
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Charuto Árabe de couve
---Malfuf
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Charuto Árabe de repolho
---Malfuf
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Charuto Árabe de folha de parreira de uva
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Charuto Árabe de couve - vegetariano/vegano
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Diversos
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Porção de falafel
---06 unidades + molho de tahine com salsa cítrica (grão de bico e salsa)
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Combos
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2 Esfihas de carne
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2 Esfihas de moranga com tahine (vegetariana)
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2 Kibes de carne
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2 Esfihas
---Escolha os sabores no próximo passo >>>
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Esfihas assadas
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Esfiha de carne
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Esfiha de moranga com Tahine (vegana)
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Esfiha de cebola, couve-flor e açafrão (vegana)
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Esfiha de espinafre com cebola (vegana)
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Esfiha de ricota, mussarela, requeijão e zater (vegetariana)
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Porção de limão
---Excelente acompanhamento para esfihas, kibes e kibezinhos!
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Kibe frito
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Kibe de carne
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Kibe de queijo (vegetariano)
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Porção de kibezinhos de carne
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Porção de kibezinhos veganos
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Porção de limão
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Sopas
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Sopa de trigo com carne
---Sopa de trigo com carne, moranga, cenoura, abobrinha e cebola. Acompanha pão sírio.
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Sopa de trigo com frango
---Sopa de trigo com frango, cebola, moranga e abobrinha. A companha pão sírio.
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Sopa de lentilha
---Sopa de lentilha vermelha, cebola, alho. Acompanha 2 pães sírios e limão.
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