Especialidade da culinária siciliana, bolinho de risoto com mozarela e presunto.

Beringela gratinada, molho de tomate, mozarela e parmesão gratinados no forno.

Fatias de pão italiano temperadas com alho e grelhadas, com tomate fresco, azeite e manjericão. (5 unidades).

Fatias de pão italiano gralhadas, com presunto parma, mussarela de búfala e manjericão, temperadas com alho e azeite. (5 unidades).

Mozarela de búfalo cremosa, típica da região da Puglia, servida com pesto de manjericão.

Carpaccio de filé, molho de mostarda com alcaparras, queijo parmesão e folhas verdes.

Carpaccio, molho de limão com azeite e folhas de manjericão e lascas de queijo parmesão.

Massa fina aberta com azeite extra virgem e parmesão. Acompanha molho marinara e gremolata.

Massa fina de pizza coberta com molho de tomate, alho, azeite e parmesão.

Provolone no forno a lenha.

Fatias de pão italiano grelhadas, com cogumelos paris salteados, temperadas com alho e azeite de trufas (gorgonzola opcional)

Molho de tomate e alho refogado salpicado de parmesão.

Camada de molho de tomate com filés de anchovas.

Molho de tomate, catupiry, atum, cebola, alcaparras e orégano.

Linguiça calabresa, cebolas, azeitonas pretas, sobre molho de tomate.

Molho de tomate, catupiry e parmesão.

Molho de tomate, mozarela de búfala, parmesão e folhas de manjericão.

Molho de tomate, mozarela e orégano.

Mozarela, presunto royale, ovo mole, gema curada, cebola, azeitona, orégano, sobre molho de tomate.

Molho de tomate, mozarela, catupiry, gorgonzola e parmesão.

Molho de tomate, mozarela, coração de alcachofra em pedaços, pesto de azeitonas pretas e raspas de limão siciliano.

Clássica receita italiana feita com mozarela de búfala, presunto royale, alcachofra, cogumelo paris e azeitonas pretas, sobre molho de tomate.

Molho bechamel, bacon, ovo mole, gema curada ralada, pimenta do reino e parmesão. Não vai molho de tomate.

Molho de tomate, catupiry, calabresa moída e cebola.

Molho de tomate, mozarela, finas fatias de picanha marinadas com pimentões picados e parmesão ralados.

Gorgonzola, cogumelo paris, azeite trufado, crispy parma, ovo estalado e orégano.

Mozarela, presunto parma, rúcula e lascas de parmesão sobre molho de tomate.

Molho de tomate, mozarela e rodelas de salame pepperoni.

Molho de tomate, espinafre, alho refogado, pimenta rosa, linguiça colonial e Käse Schmier (queijo tipo quark).

Molho de tomate, mozarela, presunto, calabresa, cebola, champignon, pepperoni e pimentão.

Molho de tomate, mozarela, camarão com molho, catupiry e orégano.

Molho de tomate, mozarela, fatias de entrecot cobertas com cebola e azeitonas pretas.

Molho de tomate, mozarela, tomate gaúcho, mozarela de búfala, pesto de azeitonas pretas e manjericão.

Molho de tomate, gorgonzola, calabresa artesanal levemente apimentada e alecrim.

Molho de tomate, mozarela, queijo tipo brie e geleia de pimenta.

Molho de tomate, mozarela, salmão defumado, abobrinha, catupiry e tempero verde.

Molho de tomate, mozarela, abobrinha na brasa, mozarela de búfala, pesto de azeitona e manjericão.

Molho de tomate, mozarela, coberta com calabresa, cebola e orégano

Burrata, tomate cereja confitado, pesto de manjericão e folhas de manjericão. Não vai molho de tomate.

Molho de tomate, mozarela de búfala, rúcula, tomate confitado e azeitonas pretas.

Molho de tomate, mozarela, rúcula, queijo brie, geleira de damasco e amêndoas fatiadas.

Molho de tomate, carpaccio de filé, rúcula, mozarela de búfala, queijo parmesão, redução de aceto balsâmico e orégano.

Mozarela, carne de panela desfiada, tomate cereja, champignon, catupiry e orégano sobre molho de tomate.

Molho do tomate, mozarela, catupiry, gorgonzola, provolone, parmesão, tomate confitado, manjericão e orégano.

Molho de tomate, gorgonzola, alho poró refogado, calabresa artesanal levemente apimentada, cream cheese, azeitonas pretas e orégano.

Molho de tomate, mozarela, gorgonzola, coberta com finas fatias de pera preparadas.

Queijo tipo brie com geleia de frutas vermelhas.

Chocolate preto com confete.

Chocolate preto e morangos fatiado.

Molho de tomate, burrata, pancetta, gremolata e aspargos.

Chocolate, amendoim e doce de leite.

Banana, doce de leite e canela.

Molho de tomate, mozarela, ricota artesanal, berinjela na brasa e tomate confitado.

Molho bechamel, brócolis tostados, calabresa artesanal, alho e iscas de parmesão. Não vai molho de tomate.

Molho de tomate, mozarela, ricota artesanal, cogumelos, alecrim e azeite trufado.

Recheado com ricota fresca, mozarela e fatias de calabresa, coberto com molho de tomate e parmesão.

Recheado com mozarela, camarão com molho, catupiry e rúcula, coberto com molho de tomate e parmesão.

Recheado com queijo brie, mozarela e geleia de pimenta, coberto com molho de tomate e parmesão.

Alface americana, parmesão ralado, tiras de filé de frango e molho caesar.

Tomate fatiado, mussarela de búfala, folhas de manjericão e azeitonas pretas.

Mix de folhas verdes, mussarela de búfala, presunto, champignon, queijo parmesão, alcachofra, tomate cereja, batata palha e crispy bacon.

Folhas verdes, pera, tomate conflitado, azeitonas pretas e cogumelo paris salteados (gorgonzola opcional).

Alface, tomate seco, mussarela de búfala, palmito, queijo parmesão, manjericão e molho de mostarda com alcaparras.

Mozarela, presunto, filé moído e molho rosé em camadas. Assada e gratinada com parmesão ao forno.

Molho de tomate, carne de panela desfiada, funghi e parmesão.

Molho de queijos com iscas de filé mignon.

Limão siciliano e camarões ao creme fresco, com vinho branco.

Ovo, panceta e parmesão. Tradicional!

Grelhado, coberto com molho gorgonzola. Acompanha batata ao murro.

Acompanha arroz e fritas.

Com presunto, mozarela, bacon, pimentão verde e ovo frito. Acompanha fritas

Acompanha risoto de alho poró.

Acompanha risoto de cogumelo trufado.

Grelhado, acompanhado de alho poró, tomate cereja e batata ao forno.

Acompanha nhoque ao molho de parmesão.

Arroz carnaroli, molho de tomate, manjericão, parmesão e burrata.

Arroz carnaroli, parmesão, salmão em pedaços e limão siciliano.

Arroz carnaroli, camarão, abobrinha, cebola, alho e manjericão.

Filé mignon grelhado com queijo mozarela e tomate.

Carne moída, queijo mozarela, vinagrete e bacon.

Sanduíche de filé de frango grelhado, queijo cheddar, alface americana e cebola caramelizada.

Carne moída, mozarela, alface, tomate, cebola e ovo.

Sorvete de creme, café expresso e chocolate.

Já provou?

Com calda de frutas vermelhas.

Com castanha de caju, calda de chocolate e sorvete de creme.

Autêntico italiano.