Corte especial de quarto traseiro bovino sem osso e pouca gordura.

Corte da costela, retirada junto com o contrafilé. É o item mais vendido da casa.

Corte da parte central da costela, sem o contrafilé.

Corte especial da casa de quarto traseiro bovino desossado, com formato longo, uma das pontas fina e outra mais grossa, que lembra a imagem de um chapéu de bispo. É um dos cortes mais vendidos da casa.

Corte especial de quarto traseiro bovino sem osso e fina capa de gordura.

Corte especial sem osso, retirado do lombo bovino a partir da 11ª bisteca, com moderada capa de gordura.

Corte do vazio da costela, sem osso, com generosa camada de gordura e muuuito suculento.

Uma porção rende para até 3 pessoas

Burger Bacon + Batata Frita + Refri Coca Lata 350ml

Pãozinho São Bento + entrecot grelhado + coca-cola lata + legumes grelhados

Corte especial com osso, retirado do lombo, entre a 6ª e a 10ª bisteca bovina. Carne com muita maciez e sabor único.

Corte especial do lombo bovino com osso em formato de “T” e duas texturas de carne distintas em cada lado osso: de um lado Filé Mignon e do outro Contrafilé.

Corte especial do lombo bovino com osso em formato de “T” e três texturas de carne distintas: de um lado Filé Mignon e do outro Contrafilé e uma ponta de Alcatra.

Corte especial de costela para a grelha cortada em tiras de 2 centímetros de espessura e aproximadamente 20 centímetros de comprimento.

Corte da paleta bovina com osso em formato do número "7".

Corte especial de quarto traseiro bovino sem osso, retirado a partir da "Alcatra Completa", também conhecido como "Garupa", porcionada em postas de 400 gramas em média e generosa camada de gordura.

Corte especial desossado, retirado do lombo bovino, entre a 6ª e a 10ª bisteca. Carne com muita maciez e sabor único.

Corte especial sem osso, retirado do lombo bovino a partir da 11ª bisteca, com moderada capa de gordura.

Corte da ponta do vazio bovino, porção de aproximadamente 600 gramas, carne magra e muito suculenta.

Corte especial de aproximadamente 400gr., retirado a partir da Raquete da Paleta sem osso e sem gordura.

Corte especial de acém sem osso retirado entre a 4ª e 5ª bisteca bovina.

Corte especial do lombo de cordeiro com osso retirado entre a 1ª e a 13ª bisteca.

Corte especial do lombo de cordeiro com osso em formato de “T” e duas texturas de carnes distintas: de um lado Filé Mignon e de outro o Contrafilé.

Corte de quarto traseiro de ovino com osso, porcionado em postas de aproximadamente 400 gramas.

Corte especial de cordeiro sem osso retirado a partir do pernil.

Corte especial de costela inteira desossada.

pão, hambúrguer, queijo cheddar e maionese caseira

pão, hambúrguer, queijo cheddar, bacon e maionese caseira

pão, hambúrguer de picanha, queijo cheddar e maionese caseira

pão, 2 hambúrgueres de picanha, queijo cheddar e maionese caseira

pão, hambúrguer de cordeiro, queijo cheddar, bacon e maionese caseira