Tau Restaurante Jba - HO
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Março em Dobro -
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Março em Dobro
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[Compra 1 leva 2] Temaki Grelhado
de R$ 80,00por R$ 40,00Temaki especial com alga crocante recheada com arroz japonês, salmão grelhado, sabor irresistível.
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[Compra 1 leva 2] Uramaki Skin - 10Un
de R$ 80,00por R$ 40,00Skin crocante com cream cheese, finalizado com molho tarê.
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Combinados TAU
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Combo Clássico queridinho
de R$ 79,00por R$ 59,0010 Hot Filadélfia 10 Uramaki Filadélfia
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Combo Casal
de R$ 106,80por R$ 89,0010 Hot Filadélfia 10 Uramaki Filadélfia 5 Uramaki grelhado 2 Jhou Passion
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Experiência TAU – 60 peças
R$ 289,00Uma seleção exclusiva assinada pelo chef, combinando sashimis nobres, Monte Fuji, uramakis premium, jhou selecionados e hot rolls finalizados na casa. Perfeita para quem deseja o máximo da experiência japonesa TAU. 5 Sashimi de Salmão 5 Sashimi de Atum 8 Monte Fuji 10 Uramaki Major 5 Uramaki Grelhado 5 Uramaki Nachos 4 Shake Jhou 4 Jhou Trufado 4 Niguiri Naka 2 Niguiri Salmão Trufado 4 Hot Imperador 4 Hot Spicy
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Experiência Imperial TAU – 48 peças selecionadas
R$ 198,00Seleção completa para compartilhar momentos especiais. Sashimis nobres de salmão e atum, uramakis premium, jhou especial, niguiris e hot rolls cuidadosamente escolhidos pelo chef. 5 sashimi de salmão, 5 sashimi de atum, 5 uramaki filadelfia, 5 uramaki de salmão grelhado, 5 uramaki TT, 5 uramaki nachos, 4 shake jhou, 5 niguiri salmão, 5 hot filadelfia e 04 Hossomaki de salmão.
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Experiência Signature – 26 peças premium
R$ 119,00Seleção equilibrada com sashimi fresco, uramakis clássicos e jhou especiais. Ideal para quem quer provar o melhor da casa. 4 sashimi de salmão. 5 uramaki filadélfia, 5 uramaki TT, 4 niguiri naka, 4 shake jhou, 4 kaibutsu.
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Hot Selection – 20 peças crocantes
R$ 104,00Seleção exclusiva de hot rolls com diferentes finalizações e texturas. Perfeito para quem prefere peças quentes e intensas. 5 hot filadélfia, 5 imperador, 5 crepe roll e 5 hot spicy
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Experiência Individual TAU – 21 peças
R$ 74,00Combo ideal para uma experiência completa individual, combinando clássicos e peças quentes. 5 uramaki filadelfia, 5 uramaki salmão grelhado, 4 hossomaki de salmão, 5 hot filadelfia, 2 niguiris de salmão. 21 peças.
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Sakura Experience - 20 peças
R$ 68,00Seleção com hot crispy, uramaki grelhado e toque crocante exclusivo. 5 Hot Couve Crispy, 5 Uramaki Nachos, 5 Uramaki Grelhado, 5 Hot Spicy
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Experiência TAU Signature
R$ 105,0020pçs: Seleção exclusiva do chef com niguiris especiais, jhou premium e uramakis autorais. 2 Niguiri Naka, 2 Jhou Zushi, 2 Jhou Trufado, 2 Kaibutsu, 2 Uramaki Grelhado, 5 Uramaki Nachos, 5 Hot Filadélfia.
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Porções especiais ideais para dividir, petiscar e complementar sua experiência.
Delícias para Compartilhar
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Bolinho de Salmão - 6 unidades
de R$ 38,00por R$ 32,30Bolinho de salmão com cream cheese e tempero especial da casa.
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Batata Frita - 200g
R$ 24,00Porção de batatas fritas McCain palito.
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Bolinho de Bacalhau - 6 unidades
---Bolinho de bacalhau frito com tempero especial da casa.
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Guioza Suíno / Bovino - 6 unidades
R$ 34,00Guioza oriental recheado com carne temperada, levemente dourado.
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Harumaki de Queijo Mussarela - 4 unidades
---Rolinho primavera de queijo mussarela.
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Camarão Crocante - 200g
R$ 74,00Camarões selecionados, empanados e fritos até ficarem dourados e crocantes.
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Frango Karaage - 200g
R$ 42,00Iscas de peito de frango temperadas com toque especial do tempero do chef, fritas e finalizadas com molho cítrico de laranja.
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Fish and Chips
R$ 48,00Iscas de tilápia empanadas e crocantes acompanhadas de 200g de batatas fritas.
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Especiais do Chef
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Salmão Tamagô Maçaricado
R$ 46,00Salmão fresco finalizado com creme tamagô exclusivo (cream cheese e gema temperada), levemente maçaricado para realçar sabor e textura.
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Haddock Orange Selection
---Sashimis nobres de haddock defumado, finalizados com redução de laranja e toque de molho de ostra. Equilíbrio perfeito entre leveza e intensidade.
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Monte Fuji Signature
R$ 64,00Cubos selecionados de salmão fresco temperados com azeite extra virgem, molho de ostra e leve toque de sriracha, finalizados com crispy artesanal de harumaki.
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Temaki Supreme Double Salmon
R$ 75,00Temaki especial envolto em com a barriga do salmão maçaricado, recheado com generosa porção de salmão fresco e cream cheese premium.
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Ussuzucuri Premium 20 laminas
R$ 75,00Finas lâminas de salmão selecionado, finalizadas com molho especial da casa à base de shoyu e limão, com toque aromático exclusivo do chef.
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Rolinhos com arroz por fora, preparados com ingredientes selecionados e finalizações exclusivas da casa. Disponíveis em 5 ou 10 unidades.
Uramaki
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Uramaki Major (Premium da Casa)
R$ 30,00-R$ 58,00Salmão e cream cheese premium, coberto com lâmina de salmão fresco e finalizado com molho de ostra, cogumelos salteados e crispy de harumaki.
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Uramaki TT
R$ 24,00-R$ 46,00Salmão grelhado com cream cheese, coberto com lâmina de salmão maçaricado e finalizado com tarê.
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Uramaki Couve Crispy
R$ 24,00-R$ 46,00Camarão com cream cheese, finalizado com crispy artesanal de couve.
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Uramaki Nachos
R$ 24,00-R$ 42,00Filadélfia finalizado com crocante especial estilo nachos.
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Uramaki Filadelfia
R$ 22,00-R$ 40,00Salmão fresco com cream cheese premium e arroz temperado na medida certa.
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Uramaki Skin
R$ 22,00-R$ 40,00Skin crocante com cream cheese, finalizado com molho tarê.
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Uramaki Grelhado
R$ 20,00-R$ 38,00Salmão levemente grelhado com cream cheese, finalizado com molho tarê e cebolinha fresca.
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Fatias selecionadas de peixe fresco sobre arroz temperado artesanal. Finalizações delicadas que elevam sabor e sofisticação. Servidos em 6 unidades.
Niguiris
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Niguiri Naka - 6 unidades
R$ 42,00Salmão maçaricado com cream cheese, crispy de alho-poró e finalização especial com molho tarê.
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Niguiri Atum Trufado - 6 unidades
R$ 40,00Atum selecionado finalizado com salsa trufada e toque aromático especial.
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Niguiri Salmão Trufado - 6 unidades
R$ 38,00Salmão levemente maçaricado, finalizado com toque aromático de salsa trufada.
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Niguiri Salmão - 6 unidades
R$ 32,00Clássico niguiri de salmão fresco, corte selecionado e equilíbrio perfeito entre arroz e peixe.
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Peças autorais envoltas em salmão ou alga, com coberturas exclusivas e finalizações especiais. Disponíveis em 2 ou 4 unidades.
Gunkan e Jhou
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Gunkan Ebi
R$ 22,00-R$ 42,00Camarões empanados com cream cheese e salmão
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Jhou Mochica
R$ 24,00-R$ 46,00Salmão maçaricado com cubos de salmão marinado estilo ceviche e finalização com salsa de trufas negras.
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Jhou Zushi
R$ 22,00-R$ 42,00Salmão, queijo brie maçaricado, toque de mel e crispy de batata doce.
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Jhou Tau
R$ 22,00-R$ 42,00Salmão com queijo brie, creme de goiabada e toque crocante de bacon.
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Jhou Trufado
R$ 20,00-R$ 38,00Salmão maçaricado com patê de salmão e finalização com azeite trufado.
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Jhou Passion
R$ 22,00-R$ 42,00Cream cheese, brie maçaricado e creme de maracujá com crispy de alho-poró.
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Jhou Figo
R$ 22,00-R$ 42,00Salmão maçaricado com brie, figo e calda especial, finalizado com crispy.
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Kaibutsu
R$ 20,00-R$ 38,00Salmão maçaricado finalizado com geleia de pimenta.
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Ebi Jhou
R$ 20,00-R$ 38,00GUNKAN - Camarão empanado envolto em salmão maçaricado.
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Jhou 4 Queijos
R$ 20,00-R$ 38,00Salmão com creme especial de queijos selecionados. (cream cheese, cheddar, queijo prato, brie e gorgonzola)
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Shake Jhou
R$ 18,00-R$ 34,00Salmão com patê especial da casa.
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Sensação
R$ 17,00-R$ 32,00Salmão finalizado com geleia de abacaxi.
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Jhou Oslo
---Haddock defumado finalizado com creme tamagô maçaricado, tarê e crispy de couve.
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Peças quentes e crocantes, preparadas com recheios generosos e finalizações especiais da casa. Disponíveis em 5 ou 10 unidades (exceto quando indicado).
Hot Rolls
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Hot do Chefe - 10 unidades
R$ 60,00Camarão e salmão com cream cheese, envoltos em couve crocante e finalizados com crispy especial da casa.
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Hot Crepe Roll - 10 unidades
R$ 54,00Camarão grelhado, salmão e cream cheese envolvidos em massa harumaki, finalizado com geleia de pimenta e molho tarê.
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Hot Imperador
R$ 26,00-R$ 48,00Hot assado com salmão, cream cheese e arroz, finalizado com tarê e gergelim tostado.
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Hot Spicy
R$ 22,00-R$ 46,00Hot Filadélfia finalizado com patê levemente picante de sriracha.
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Hot Couve Crispy
R$ 22,00-R$ 40,00Hot Filadélfia finalizado com crispy artesanal de couve.
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Hot Filadélfia
R$ 20,00-R$ 38,00Salmão e cream cheese envolvidos em arroz e empanados, finalizados com tarê.
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Cortes nobres de peixe fresco, servidos em lâminas selecionadas para realçar textura, frescor e pureza de sabor.
Sashimi
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Sashimi Polvo
---Polvo selecionado, textura macia e sabor delicado, servido em cortes precisos.
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Sashimi Atum Maçaricado – 6 lâminas
R$ 46,00Atum selado na chama, intensificando aroma e textura.
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Sashimi Haddock – 6 lâminas
---Peixe branco defumado, sabor marcante e levemente amanteigado.
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Salmão com Molho Maracujá – 8 lâminas
R$ 42,00Salmão fresco finalizado com redução de maracujá e toque de saquê.
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Sashimi Salmão - 6 lâminas
R$ 32,00Corte fresco e delicado de salmão selecionado
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Sashimi Atum - 6 lâminas
R$ 38,00Atum fresco em corte tradicional japonês.
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Cone tradicional japonês preparado na hora, com ingredientes frescos e combinações equilibradas.
Temaki
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Temaki Camarão Supreme
R$ 56,00Camarões empanados crocantes com cream cheese, envoltos por lâmina de salmão maçaricado e finalizados com molho especial da casa.
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Temaki Salmão e Camarão
R$ 46,00Salmão fresco, camarão empanado e cream cheese, finalizado com tarê e cebolinha.
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Temaki Camarão
R$ 42,00Camarão empanado crocante com arroz temperado e cream cheese, envolto em alga fresca e finalizado com leve toque de tarê.
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Temaki Salmão
R$ 36,00Salmão fresco com arroz temperado envolto em alga crocante.
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Temaki Filadélfia
R$ 40,00Salmão fresco com cream cheese premium e arroz temperado, envolto em alga.
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Temaki Hot Filadélfia
R$ 42,00Temaki filadélfia empanado e frito, finalizado com molho tarê e gergelim.
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Rolinhos tradicionais com alga por fora e recheios selecionados. Leves, clássicos e ideais para complementar sua experiência. 8 unidades.
Hossomaki
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Hossomaki Camarão - 8 unidades
R$ 38,00Camarão selecionado envolto em arroz temperado e alga crocante.
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Hossomaki Atum - 8 unidades
R$ 34,00Atum fresco em corte tradicional japonês.
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Hossomaki Salmão - 8 unidades
R$ 32,00Salmão fresco envolto em arroz temperado e alga nori.
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Hossomaki Pepino - 8 unidades
R$ 28,00Pepino fresco envolto em arroz temperado e alga crocante.
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Cubos nobres de peixe fresco, preparados na hora e finalizados com combinações exclusivas da casa.
Tartar
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Tartar Expression
R$ 64,00Salmão fresco em cubos com creme de queijo brie, finalizado com chips crocantes de banana e molho cítrico especial.
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Tartar de Salmão com Ovas
R$ 56,00Salmão fresco em cubos finalizado com ovas tobico.
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Tartar de atum com ovas laranja
R$ 60,00Cubos de atum fresco finalizados com ovas e molho delicadamente temperado.
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Tartar de haddock
---Tartar de haddock
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Tartar Mix
---Seleção especial de salmão, atum em cubos, combinados com ovas e molho exclusivo da casa.
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Sabores leves e frescos para iniciar sua experiência japonesa com equilíbrio e sofisticação.
Entradas
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Ceviche Especial
R$ 56,00Seleção nobre de salmão, polvo e camarão marinados, combinados com cebola roxa, pimentões e finalização especial.
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Ceviche Salmão
R$ 44,00Cubos frescos de salmão marinados com cebola roxa, pimentões e toque cítrico, finalizados com gergelim.
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Edamame – 50g
R$ 26,00Vagens verdes cozidas no ponto ideal e finalizadas com flor de sal.
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Sunomono
R$ 22,00Pepino japonês laminado, marinado em molho sú levemente agridoce e finalizado com gergelim.
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Pratos quentes preparados na hora, com ingredientes selecionados e combinações que unem conforto e sofisticação.
Pratos Quentes
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Risoto de Parmesão Trufado
R$ 48,00-R$ 92,00Arroz arbório cremoso com parmesão selecionado, finalizado com toque trufado e leve nota adocicada. Acompanha iscas de mignon grelhado ou filé de salmão na manteiga.
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Risoto de Limão Siciliano
R$ 42,00-R$ 82,00Arroz arbório cremoso com alho-poró selecionado, finalizado com toque fresco de limão siciliano. Acompanha filé de salmão grelhado na manteiga ou iscas de mignon grelhadas.
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Yakisoba
R$ 46,00Macarrão japonês com frango, legumes frescos e molho especial da casa
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Yakisoba Especial
R$ 54,00Macarrão japonês salteado com carne, frango e camarão, legumes frescos e molho especial da casa.
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Kids Mignon
R$ 55,00Filé mignon grelhado acompanhado de batata frita ou espaguete na manteiga.
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Risoto Al Mare
---Risoto com peixe, polvo, camarões e anéis e tentáculos de lula
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Linguini ao Molho de Bacon
---Linguini, finalizado com molho de bacon, acompanha iscas de mignon ou filé de salmão.
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Espaguete com ovas de massagô e salmão grelhado.
---Espaguete finalizado com molho de creme de leite fresco, ovas capelim, gim e salmão grelhado
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Risoto de Gorgonzola e Figo
---Risoto de gorgonzola com figos, acompanha iscas de filé mignon.
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Finalizações autorais para encerrar sua experiência com equilíbrio, textura e doçura na medida certa.
Sobremesa
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Soul Experience - 4 unidades
R$ 28,00Cream cheese envolto em goiabada cremosa, finalizado com leite condensado e morangos frescos.
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Hot Banoffe
---Banana envolta por uma massa crocante de Harumaki, finalizado com creme de doce de leite, cubos de morango e canela em pó. - 5un
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Para receber molhos e Hashi, precisa fazer a seleção dos itens dessa categoria.
Molhos e Hashi(Obrigatório Selecionar)
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Hashi
R$ 0,01Se não for selecionada, não sera enviado nenhum item
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Molho Tarê
R$ 0,01Se não for selecionada, não sera enviado nenhum item
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Shoyu
R$ 0,01Se não for selecionada, não sera enviado nenhum item
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Wassabi
R$ 0,01Se não for selecionada, não sera enviado nenhum item
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Gengibre
R$ 0,01Se não for selecionada, não sera enviado nenhum item
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Bebidas
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Agua Mineral Sem Gás
R$ 8,00Unidade 500ml
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Cerveja Extra Corona 330ml
R$ 16,00(Garrafa 330ml)
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Coca-Cola Original 350ml
R$ 8,00Lata 350ml
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Coca-Cola sem Açúcar 350ml
R$ 8,00Lata 350ml
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Guaraná Antarctica 350ml
R$ 8,00Lata 350ml
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Guaraná sem Açúcar Antarctica 350ml
R$ 8,00Lata 350ml
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Schweppes Citrus 350ml
R$ 8,00Lata 350ml
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Sprite Original 350ml
R$ 8,00Lata 350ml
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Água Mineral com Gás
R$ 6,00Garrafa 500ml
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Heineken
R$ 16,00330ml
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RUA DOMINGOS ZANINI - Flor da Serra - Joaçaba nº 900 - Centro H.O, CEP: 89600-000
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total:
R$ 10,00
