São 4 mini polpetones deliciosos feitos do blend de carne com linguiça Blumenau, recheados com queijo. Contém glúten e lactose.

Receita francesa onde filé mignon finamente picado, ganha temperos selecionados como, mostarda Dijon, alcaparras e outros. Um belisco sofisticado, cheio de personalidade e sabor, acompanha 4 fatias de pão baguete. Contém glúten e lactose.

4 fatias de pão baguete crocante, cobertos por queijo brie derretido e linguiça blumenau, e finalizadas com mel, uma combinação perfeita entre o doce e o salgado. Contém glúten e lactose.

4 Fatias de pão baguete, levemente torradas no forno, coberta com a cremosidade do queijo gorgonzola, finalizada com cebola caramelizada produzida na casa. Contém glúten e lactose.

4 fatias de pão baguete crocante, coberto com mussarela, tomatinhos confitados no azeite e finalizado com molho pesto artesanal. Uma combinação clássica e irresistível de sabores mediterrâneos. Contém glúten e lactose.

Uma porção deliciosa de 12 camarões grelhados na manteiga. Não contém glúten. Possui opção sem lactose.

300g de batata frita crocante.

Seleção de folhas verdes, tomatinho confitado, cenoura ralada ,parmesão, palmito em rodelas, tudo deliciosamente envolto em molho pesto da casa e finalizado com parmesão fresco. Possui opção sem Glúten e sem lactose.

Mix de folhas verdes, cubos de pepino japonês, tomatinho confitado, azeitonas, cebola roxa, deliciosamente temperada com azeite, sal e orégano. Sem glúten e sem lactose.

A famosa salada americana, com alface, cubos de frango grelhado, croutons (cubinhos de pão crocante) molho Caesar e parmesão fresco. Contém glúten e lactose.

Arroz arbóreo, vinho branco fino seco, caldo de legumes artesanal, tiras de filé mignon douradas na manteiga, com a cremosidade e o sabor marcante do queijo gorgonzola, finalizado com manteiga e parmesão, combinação clássica do mignon com o gorgonzola. Não contém glúten. Contém lactose.

Arroz arbóreo, vinho branco fino seco, caldo de legumes artesanal. O sabor é elevado com a nossa costela Sous Vide e seu molho complexo e cheio de sabor, finalizado com queijo parmesão. Contém glúten e lactose.

Arroz arbóreo, vinho branco fino seco, caldo de legumes artesanal. Esse prato é a estrela do cardápio dos risotos, sua cor marcante vem da beterraba, seu sabor levemente defumado por conta dos cubos de bacon crocante, finalizado com manteiga e queijo parmesão, esse prato é uma experiência visual e de sabor. Possui a opção vegetariana, sem o bacon. Não contém glúten. Contém lactose.

Arroz arbóreo, vinho branco fino seco, caldo de legumes artesanal, os camarões são grelhados na manteiga, finalizado com manteiga e queijo parmesão, o charme fica por conta de um espetinho com camarões grelhado. Não contém glúten. Contém lactose.

Arroz arbóreo, vinho branco fino seco, caldo de legumes artesanal, linguiça Blumenau, finalizado com parmesão. Não contém Glúten. Contém lactose.

Fettuccine envolto em um molho de gorgonzola suave e equilibrado, finalizado com camarões salteados no ponto perfeito! Contém lactose e glúten.

O clássico gnocchi de batata, servido com medalhões de mignon grelhados e acompanhado por um molho especial que você pode escolher! - Entre o tradicional pomodoro da casa ou o cremoso molho bechamel (ilustrado na foto). Contém glúten e lactose.

Fettuccine envolto de um cremoso molho pesto, acompanhado de tiras de mignon. Contém glúten e lactose.

Penne com creme de queijo, e você escolhe a proteína. Contém glúten e lactose.

Linguine com camarões em molho rosé da casa. Contém Glúten e lactose.

Preparado com massa envolvida em um molho cremoso à base de ovos, queijo, molho da casa, bacon e pimenta-do-reino. Contém Glúten e lactose.

Um clássico francês feito de peito de pato que é um corte conhecido como a "picanha do pato" por ser uma carne nobre, saborosa e servida ao ponto para não perder sua suculência, ela acompanha um cremoso aligot (purê de batatas com queijo) e delicioso molho de frutas vermelhas.

Corte alto, vizinho do contra filé, macio e suculento. E você escolhe o acompanhamento.

Um prato francês, de medalhões de mignon grelhados, molho de mostarda Dijon e nata. Acompanha risoto de parmesão. Contém glúten e lactose.

Incrível polpetone artesanal em um blend de carne e linguiça Blumenau, recheado com queijo, levemente empanado e frito. Servido com nosso molho pomodoro e linguine ao molho Alfredo. Contém glúten e lactose.

A fusão do mar e da terra, um prato que mistura o sabor do camarão grelhado com tiras suculentas de mignon que acompanham legumes do dia tostados, impressione-se. Não contém glúten. Possui opção sem lactose.

Clássico filé de peito de frango empanado e crocante, montado no prato com nosso molho pomodoro, coberto com queijo mussarela maçaricado, acompanha linguine na manteiga. Contém glúten e lactose.

SOUS VIDE é uma técnica e equipamento de cozimento de baixa temperatura por longo tempo, isso traz ao prato um ponto perfeito de suculência e sabor. Nossa costela é preparada por 9 horas, finalizada na grelha para a crocância. . E você escolhe o acompanhamento

Fetuccine com um cremoso molho Alfredo. Contém glúten e lactose.

Tiras de Mignon grelhados, acompanha linguine na manteiga e batata frita. Contém glúten e lactose.

Cubos de Frango grelhados, acompanha linguine na manteiga e batata frita. Contém glúten e lactose.

Vinho tinto elaborado na região do vale de Casablanca, Chile. Um tinto delicado, com taninos sutís e acídez média. Perfeito para os iniciantes na experiência dos vinhos. Ideal para acompanhar entradas, frutos do mar e carnes brancas.

Vinho tinto da região da Borgonha, França. Elaborado com 100% Pinot Noir de um mosaico de parcelas de vinhas velhas. Fresco e muito frutado no paladar, este vinho é carnudo, macio e equilibrado. Albert Bichot é história, qualidade, referência e respeito aos terroirs da Borgonha.

Vinho tinto da região do Alentejo, Portugal. Apresenta notas florais, de ervas e de especiarias envolvendo suas frutas vermelhas e negras maduras. De corpo médio, tem acidez refrescante e taninos sedosos. Ideal para acompanhar pratos com carne, massas com molho vermelho e queijos.

Vinho tinto da região de Mendoza, Argentina. Apresenta frutas lembrando ameixas e amoras, notas florais, de ervas e de especiarias, tudo apoiado por acidez vibrante e taninos sedosos. Versátil e gostoso de beber. Ideal para acompanhar pratos com carne e massas com molho vermelho.

Vinho tinto da região de Mendoza, Argentina. 100% Cabernet Franc fresco e muito saboroso, possui aromas de frutas vermelhas frescas, com notas herbáceas típicas desta uva. Em boca, destacam-se os sabores frutados com notas de pimenta e ervas. Equilibrado, com taninos macios e boa acidez.

Vinho tinto da região de Valle Maipo, Chile. Na boca ele tem grande corpo e estrutura, com acidez equilibrada e taninos maduros com um final longo e frutado. Ideal para acompanhar queijos maduros, carnes grelhadas e pratos bem condimentados.

Vinho tinto da região do Alentejo, Portugal. Blend composto a partir de Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Alfrocheiro Tinto. Apresenta aromas de frutas negras maduras, como ameixa e cereja e um toque de especiarias. Em boca, é macio, equilibrado e persistente, com taninos sedosos e uma acidez refrescante.

Vinho branco da região da Campanha Gaúcha, Brasil. Apresenta aroma frutado, estrutura leve e agradável, com ótimo frescor. Ideal para aperitivo ou para acompanhar saladas, frutos do mar, peixes e carnes brancas.

Vinho branco elaborado com uvas Airén da região de Valdepeñas, Espanha Apresenta aromas intensos de frutas brancas, cítrico e um sutil toque floral. Em boca, é fresco, equilibrado, com acidez bem integrada e final delicioso. Ideal para acompanhar risotos e massas com molhos cremosos.

Vinho branco elaborado com uvas Sauvignon Blanc da região do Vale Central, Chile Linha de vinhos com certificação sustentável da Família Torres no Chile. Fácil de beber, mostra frutas brancas e tropicais acompanhadas de notas florais e de ervas. De corpo médio, tem acidez refrescante, textura cremosa, com toques cítricos e de maracujá. Ideal para acompanhar entradas, pratos com peixes, frutos do mar e carnes brancas.

Vinho branco da região do Alentejo, Portugal. Vinho de perfil fresco e envolvente com notas de frutas brancas e cítricas. No paladar encanta com sua acidez vibrante, textura firme e boa persistência. Ideal para acompanhar bolinho de bacalhau, peixes, pratos com camarão, frango e risotos.

Fresco, leve e exuberante, apresenta notas cítricas e aromas de frutas tropicais. Ideal para aperitivo ou para acompanhar saladas, peixes grelhados ou cozidos, peixes e frutos do mar com molhos.

Vinho branco 100% Chardonnay da região da Borgonha, França. Limpo, fresco, com fruta nítida e muita mineralidade, este é sem dúvida um Chablis AOC que mostra toda qualidade e singularidade de um vinho branco ícone mundial.

Vinho rosé da região da Rioja, Espanha. Trata-se de uma edição limitada e numerada: cada garrafa tem um rótulo único. Soto de Oñatil é o nome da propriedade. Entre seus aromas frutas vermelhas que lembram framboesa. Em boca é seco, fresco e frutado. Ideal para acompanhar saladas, risotos, pratos com peixes e frutos do mar.

Vinho rosé da região da Campanha Gaúcha, Brasil. Apresenta aroma de frutas vermelhas frescas. Vinho macio em boca, leve e muito agradável. Ideal para acompanhar comidas leves como saladas e peixes, de média estrutura como pratos com carnes de frango.

Espumante Brut da região de Altos de Pinto Bandeira, Brasil. Um clássico dos elaborados pela Família Geisse, apresenta a perfeita combinação entre as variedades Chardonnay, que entrega toda elegância e sofisticação, somado ao Pinot Noir com toda sua estrutura, traduzindo-se em um vinho muito gastronômico, indicado para as mais variadas harmonizações.

Espumante Brut Rosé da região da Campanha Gaúcha, Brasil. Leve e repleto de frescor, apresenta aromas delicados, estilo frutado, lembra cereja, morango e traços florais como rosas.

350ml

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350ml.

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