Melancia, queijo branco e hortelã fresca. Refrescância suave com toque cítrico e leve.

Rúcula, tomate seco e granola salgada artesanal. Um toque rústico e crocante direto da Serra.

Rúcula, frango grelhado, morangos e molho de mostarda e mel. Agridoce sofisticado e refrescante.

Tomate, muçarela de búfala e manjericão fresco. Elegância italiana com um toque de balsâmico.

Mix de folhas, manga ou abacaxi, castanhas e hortelã. Perfeita para dias quentes e cheios de vida.

Pepino japonês laminado ao vinagre de arroz e gergelim. Delicada, levemente agridoce e super leve

Repolho roxo, cenoura, maçã, passas e maionese cítrica. Doce, crocante e cremosa na medida.

Frango grelhado, mix de folhas e legumes frescos. A força leve da montanha em uma refeição completa.

rúcula, tomate seco e granola salgada crocante, sabor intenso e equilibrado natural.

mix de alfaces, tomate, cebola roxa, nozes e frango grelhado, salada classica com energía e crocânte direto da serra.

tomate, pepino, cebola roxa, azeitona, queijo feta a salada mediterranea autentica, sem folhas.

Frango grelhado, mix de folhas e legumes frescos. A força leve da montanha em uma refeição completa.

Pão brioche, blend Angus 180g, cheddar, cebola caramelizada, alface, tomate e maionese da casa. Acompanha: Batatas rústicas.

Pão australiano, blend 180g, queijo prato, bacon crocante, molho barbecue artesanal e crispy de cebola. Acompanha: Onion rings.

Pão brioche, blend 180g, queijo gruyère, maionese especial trufada, rúcula e tomate confit. Acompanha: Batata chips da casa.

Pão de gergelim, frango empanado crocante, queijo colonial, alface e molho honey mustard. Acompanha: Batatas fritas.

Pão brioche, hambúrguer de frango 120g, queijo minas, maionese verde, tomate e rúcula. Acompanha: Mix de folhas.

Fettuccine, creme de parmesão e manteiga.

Molho pomodoro artesanal com manjericão fresco e parmesão.

Lasanha de carne com massa fresca, béchamel, ragu especial e gratinado de parmesão.

Nhoque de batata selado, pesto artesanal de manjericão, molho pomodoro e frango grelhado.

Risoto cremoso de funghi, toque de vinho branco e parmesão. Acompanha: Bife ao ponto.

acompanha arroz, fritas e salada fresca. Frango ou carne.

Alface americana, croutons artesanais, parmesão e molho caesar.

Mix de folhas, tomate-cereja, azeitonas, pepino, cebola roxa, queijo e molho de limão siciliano

Tomate em rodelas, mussarela de búfala, pesto fresco e redução balsâmica.

Mix verde, maçã, granola, sementes de abóbora, tomate-cereja e molho citrus.

Tiras de carne grelhada, folhas verdes, cebola caramelizada, batata ao alho e molho de mostarda e mel.