Filé de frango empanado, coberto com molho de tomate defumado, queijo gratinado e finalizado no forno. Acompanha: arroz branco, farofa da casa e batata frita artesanal.

Contrafilé empanado, coberto com molho de tomate defumado, queijo gratinado e finalizado no forno. Acompanha: arroz branco, farofa da casa e batata frita artesanal.

Cubos de carne preparados em um molho cremoso especial da casa. Acompanha: arroz branco, farofa da casa e batata frita artesanal.

Almôndegas artesanais defumadas, servidas com molho demi-glace. Acompanha: arroz branco, farofa da casa e batata frita artesanal.

Alface-americana, frango grelhado, croutons artesanais, parmesão e molho Caesar

Pão brioche, blend Angus 180g defumado no pit com madeiras frutíferas, salada coleslaw e molho barbecue. Um clássico texano com sabor intenso, defumação artesanal e o equilíbrio perfeito entre suculência, crocância

Pão brioche da Casa do Padeiro, blend Angus 180g, queijo gorgonzola cremoso, geleia artesanal de maçã, cebola crispy crocante e maionese branca da casa. O equilíbrio perfeito entre a intensidade do gorgonzola, a doçura da maçã e a crocância irresistível da cebola crispy.

Pão brioche macio, blend Angus 160g, queijo muçarela derretido, fatias de baby bacon levemente adocicadas e caramelizadas, ovo frito, cebolete fresca e maionese especial da casa. Um hambúrguer marcante, onde cada ingrediente tem seu papel. O baby bacon caramelizado entrega o equilíbrio perfeito entre o salgado e o agridoce, enquanto o Angus suculento, o ovo com gema cremosa e a muçarela derretida criam uma combinação intensa, irresistível e cheia de personalidade.

Pão brioche da casa do padeiro, duas generosas fatias de queijo muçarela derretido, costela desfiada lentamente e temperada com perfeição, molho barbecue, alface fresca e exclusiva maionese de cebola braseada