pão brioche, 2 smash burgers de 80g, cheddar derretido e maionese da casa. sem defumação, com sabor suave e pensado especialmente para conquistar o paladar da criançada.

pão de forma tostado na chapa, 2 smash burgers de 80 g, cheddar derretido, cebola defumada caramelizada e caviar de mostarda. um clássico americano com a assinatura da barbecue art

hambúrguer bovino artesanal de 150 g, defumado lentamente para ganhar sabor e suculência, finalizado na chapa com queijo prato derretido e molho especial da casa, servido no pão brioche levemente tostado. sabor de fumaça, carne suculenta e identidade barbecue art em cada mordida.

hambúrguer bovino artesanal de 150g, defumado lentamente, finalizado na chapa com queijo prato derretido, bacon crocante e molho especial da casa, servido no pão brioche levemente tostado.

hambúrguer bovino artesanal defumado, queijo prato derretido, tomate assado, rúcula fresca, picles artesanal de cebola roxa e maionese dijon, tudo no pão brioche tostado. um burger pensado no equilíbrio: fumaça e umami da carne, cremosidade do queijo e da dijon, acidez do picles, frescos e leve amargor da rúcula e o dulçar natural do tomate assado.

burger suíno defumado, coberto com provolone derretido, bacon caramelizado e maionese grill, servido no pão brioche tostado. defumação de verdade, cremosidade e aquele contraste agridoce do bacon.

burger bovino de 160g defumado, coberto com provolone derretido, maionese grill e creme de cogumelo paris, servido no pão brioche tostado. defumação de verdade, cremosidade e aquele contraste entre eua e frança.

frango defumado desfiado, finalizado na chapa com barbecue, queijo prato derretido, creme de dijon, picles artesanal de cebola roxa, servido em baguete crocante.