Espetaria Alô Brotas
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Espetos -
Espetos
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Carne
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Misto
---( Carne, calabresa, tomate e cebola )
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Cafta
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Coração
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Frango
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Tulipa
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Linguiça Toscana
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Panceta
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Panceta com mel
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Pernil ao alho
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Pão de alho
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Queijo coalho
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Medalhão de carne
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Medalhão de frango
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Medalhão de queijo coalho
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Medalhão de batata
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Medalhão de quiabo
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Linguiça toscana apimentada
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Medalhão de mandioca
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Espetos vegetarianos
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Legumes
---Berinjela, abobrinha, tomate e cebola )
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Quiabo
---finalizado no Chimichurri
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Batata doce com chimichurri
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Batata doce com gorgonzola e geleia de pimenta
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Espetos Doces/Sobremesa
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Abacaxi com canela
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Abacaxi com raspas de Limão
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Queijo coalho com goiabada cremosa
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Queijo coalho com doce de leite
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Pudim no copo - TRADICIONAL
---Pudim no copo americano
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Acompanhamentos
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Kit acompanhamento
---( Farofa, pão e vinagrete da casa )
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Farofa da vó Nega
---Farofa da casa, receita de família. Porção individual
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Pão
---mini baguete (para até duas pessoas)
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Vinagrete da Casa
---porção individual.
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Arroz
---Porção de arroz para uma ou duas pessoas, aproximadamente 300g.
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Geleia de Pimenta
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Mel
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Molho Chimichurri
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Porções
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Torresmo Defumado
---Feito a partir da barriga suína e defumado de 4 a 6 horas em lenha frutífera - macieira, laranjeira ou café- para realçar um sabor intenso e marcante. Finalizado na fritura para atingir a crocância perfeita. Aproximadamente 500g.
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Batata frita Tradicional
---Aproximadamente 500g
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Batata frita com queijo
---aproximadamente 500g.
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Mix de Legumes na Brasa
---Seleção de legumes* frescos grelhados na parrilha para realçar o sabor e textura.
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Pratos
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Prato com DOIS ESPETINHOS
---Arroz, batata frita, farofa, vinagrete da casa e dois espetinhos a escolha do cliente
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Prato com bife ANCHO
---Arroz, batata frita, vinagrete e suculento steak de ancho (aprox.200g) com molho chimichurri artesanal.
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Prato com ASSADO DE TIRAS
---Arroz, batata frita, vinagrete e suculento assado de tiras (aprox.250g) com molho chimichurri artesanal.
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Lanches
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Choripán
---Simples e tradicional lanche argentino!! Pão, linguiça, queijo e chimichurri.
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Lanche de espetinhos
---Pão, queijo muçarela, alface, molho de alho da casa e dois espetinhos a escolha do cliente.
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Bebidas
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Água com gás
---500ml
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Água sem gás
---500ml
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Tônica
---Lata 350ml
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Energético
---Monster lata 473ml
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Brahma
---lata 350ml
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SPRITE
---lata 350ml
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Heineken
---Long Neck 330ml
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Heineken zero
---Long Neck 330ml
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Coca Cola
---Lata 350ml
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Coca Cola Zero Açúcar
---Lata 350ml
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Guaraná Antarctica
---Lata 350ml
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Guaraná Antarctica Zero
---Lata 350ml
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Fanta Uva
---Lata 350ml
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Fanta Laranja
---lata 350ml
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Suco LIFE - UVA
---Suco marca life 300ml - néctar de uva
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Suco de Laranja Integral
---Suco marca life 300ml - laranja integral
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Suco LIFE - CAJU
---Suco marca life 300ml - néctar de caju
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Suco LIFE - GOIABA
---Suco marca life 300ml - néctar de goiaba
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H20h limoneto
---500ml
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Amstel ultra
---long neck 275ml
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Lagunitas IPA
---long neck 355ml
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