Restaurante Cachoeira
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Saladas -
Saladas
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simples
---alface, tomate, rúcula e cebola
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salada de palmito
---palmitos suculentos
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completa
---alface, tomate, rúcula, cebola, palmito, azeitona, cenoura e mussarela
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tropical
---alface, presunto, mussarela, azeitona, palmito e brócolis
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salada de tomate seco
---rúcula, mussarela e tomate seco
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escolha uma carne + fritas, purê ou refogado. Segunda: Couve; Terça: abobrinha; Quarta: chuchu; Quinta: mix de legumes; Sexta: abóbora madura; Sábado: quiabo; Domingo: Cenoura
Marmitex
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Contrafilé grelhado
---acompanha arroz soltinho, farofa e o nosso delicioso feijão.
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Contrafilé à milanesa
---acompanha arroz soltinho, farofa e o nosso delicioso feijão.
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Contrafilé à parmegiana
---acompanha arroz soltinho, farofa e o nosso delicioso feijão.
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Contrafilé com queijo
---acompanha arroz soltinho, farofa e o nosso delicioso feijão.
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Filé de frango grelhado
---acompanha arroz soltinho, farofa e o nosso delicioso feijão.
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Filé de frango à milanesa
---acompanha arroz soltinho, farofa e o nosso delicioso feijão.
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Filé de frango à parmegiana
---acompanha arroz soltinho, farofa e o nosso delicioso feijão.
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Filé de frango com queijo
---acompanha arroz soltinho, farofa e o nosso delicioso feijão.
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Bisteca suína grelhada
---acompanha arroz soltinho, farofa e o nosso delicioso feijão.
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Lombo suíno grelhado
---acompanha arroz soltinho, farofa e o nosso delicioso feijão.
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Filé de merluza grelhado
---acompanha arroz soltinho, farofa e o nosso delicioso feijão.
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Filé de merluza à milanesa
---acompanha arroz soltinho, farofa e o nosso delicioso feijão.
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Filé de merluza à parmegiana
---acompanha arroz soltinho, farofa e o nosso delicioso feijão.
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Filé de tilápia grelhado
---acompanha arroz soltinho, farofa e o nosso delicioso feijão.
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Filé de tilápia à milanesa
---acompanha arroz soltinho, farofa e o nosso delicioso feijão.
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Filé de tilápia à parmegiana
---acompanha arroz soltinho, farofa e o nosso delicioso feijão.
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Acompanha: Arroz branco, legumes refogados, fritas, salada de alface, tomate e rúcula.
Omelete
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Presunto, queijo e requeijão
---Acompanha: Arroz branco, legumes refogados, fritas, salada de alface, tomate e rúcula.
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Calabresa
---Acompanha: Arroz branco, legumes refogados, fritas, salada de alface, tomate e rúcula.
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Massas
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Talharim alho e óleo
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Talharim à moda
---Espaguete puxado no alho e óleo com bacon e tomate seco.
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Nhoque
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Carnes
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Picanha à moda
---picanha grelhada, arroz, fritas, farofa, vinagrete, salada de alface, tomate e rúcula
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Picanha caipira
---picanha grelhada, arroz, ovo frito, couve refogada, tutu de feijão, mandioca frita e torresmo
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Picanha à gaúcha
---picanha grelhada, arroz, fritas e banana a milanesa
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Contra Grelhado
---contrafilé, arroz, farofa, vinagrete, fritas, salada de alface, tomate e rúcula
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Contrafilé com Catupiry
---contrafilé grelhado, coberto com catupiry, arroz, fritas e banana à milanesa.
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Contrafilé à parmegiana
---Contrafilé à milanesa coberto com mussarela, presunto e molho ao sugo, arroz, fritas, farofa, salada de alface, tomate e rúcula
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Contrafilé ao alho e óleo
---Contrafilé grelhado puxado ao alho e óleo, arroz, fritas, farofa, vinagrete, salada de alface, tomate e rúcula
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Bife ancho
---Bife Ancho, arroz, fritas, farofa, vinagrete, salada de alface, tomate e rúcula.
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Filé à parmegiana
---Filé à milanesa coberto com mussarela, presunto e molho ao sugo, arroz, fritas, farofa, vinagrete, salada de alface, tomate e rúcula.
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Filé com tomate seco
---Filé grelhado com tomate seco coberto com queijo, arroz branco ou alho, fritas e banana á milanesa.
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Filé ao molho madeira
---Filé grelhado coberto com molho madeira e champignon, arroz branco ou alho, fritas e banana á milanesa.
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Filé ao catupiry
---Filé grelhado coberto com catupiry gratinado, arroz branco ou alho, fritas e banana á milanesa.
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Filé grelhado
---Filé mignon, arroz, fritas, farofa, vinagrete, salada de alface, tomate e rúcula
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Filé aos 4 queijos
---Filé mignon grelhado coberto de molho 4 queijos, arroz branco ou alho, fritas e banana á milanesa.
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Filé a brasileira
---Filé à milanesa coberto de molho 4 queijos, arroz branco ou alho, fritas e banana á milanesa.
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Frango
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Frango Grelhado
---Filé de frango grelhado, arroz, fritas, farofa, vinagrete, salada de alface, tomate e rúcula.
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Frango à milanesa
---Filé de frango à milanesa, arroz, fritas, farofa, vinagrete, salada de alface, tomate e rúcula.
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Frango à parmegiana
---Filé de frango à milanesa, coberto com mussarela, presunto e molho ao sugo arroz, fritas, farofa salada de alface, tomate e rúcula
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Frango com catupiry
---Filé de frango grelhado, coberto com catupiry gratinado, arroz, fritas, e banana à milanesa
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Frango aos 4 queijos
---Filé de frango grelhado, coberto de molho 4 queijos, arroz branco e fritas.
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Peixe
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Salmão grelhado
---Filé de salmão grelhado, arroz branco ou à grega, banana à milanesa, legumes puxados na manteiga e polenta frita.
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Salmão ao molho de camarão
---Filé de salmão grelhado, coberto com molho de camarão, arroz branco, banana à milanesa, legumes puxados na manteiga e purê.
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Salmão ao molho de alcaparras
---Filé de salmão grelhado, coberto com molho de alcaparras, arroz branco, banana à milanesa, legumes puxados na manteiga e purê.
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Salmão ao molho de maracujá
---Filé de salmão grelhado, coberto com molho de maracujá, arroz branco, banana à milanesa, legumes puxados na manteiga e purê.
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Abadejo ao molho de camarão
---Filé de abadejo grelhado, coberto com molho de camarão, arroz branco, banana à milanesa, legumes puxados na manteiga e purê
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Abadejo ao molho de alcaparra
---Filé de abadejo grelhado, coberto com molho de alcaparras, arroz branco, banana à milanesa, legumes puxados na manteiga e purê.
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Abadejo ao molho de maracujá
---Filé de abadejo grelhado, coberto com molho de maracujá, arroz branco, banana à milanesa, legumes puxados na manteiga e purê
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Abadejo com legumes
---Filé de abadejo grelhado, coberto com legumes puxados na manteiga, arroz branco, purê, banana à milanesa e polenta frita
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Abadejo grelhado
---Filé de abadejo grelhado, arroz branco, banana à milanesa, legumes puxados na manteiga e polenta frita.
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Camarão à milanesa
---Camarão à milanesa, arroz branco, banana à milanesa, legumes puxados na manteiga e purê.
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Tilápia grelhada
---Filé de tilápia grelhado, arroz branco, banana à milanesa, legumes puxados na manteiga e polenta frita.
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Tilápia à parmegiana
---Tilápia à milanesa, coberto com mussarela e molho ao sugo, arroz branco, banana à milanesa, legumes puxados na manteiga e purê
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Tilápia ao molho de maracujá
---Tilápia grelhada, coberta com molho de maracujá, arroz branco, banana à milanesa, legumes puxados na manteiga e purê.
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Tilápia à milanesa
---Tilápia à milanesa, arroz branco, banana à milanesa, legumes puxados na manteiga e polenta frita
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Suíno
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Picanha suína caipira
---Picanha suína grelhada, arroz branco, tutu de feijão, couve refogada, ovo frito, mandioca frita e torresmo
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Picanha suína mineirinha
---Picanha suína grelhada, arroz, fritas, vinagrete, farofa, salada de alface, tomate e rúcula.
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Lombo grelhado
---Lombo grelhado, arroz branco, farofa, fritas, vinagrete, salada de alface, tomate e rúcula.
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Lombo ao molho barbecue
---Lombo grelhado, coberto com molho barbecue, arroz branco, farofa, fritas, salada de alface, tomate e rúcula
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observação: Porções grelhadas acompanham farofa, vinagrete e pão.
Porções
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Picanha
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Filé mignon
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Contrafilé
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Filé de frango
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Isca de Tilápia
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Isca de abadejo
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Isca de Salmão
---acompanha molho de maracujá
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Filé de frango crocante
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Calabresa
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Queijo misto
---(Provolone, Mussarela e Parmesão
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Fritas
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Fritas com queijo e bacon
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Polenta
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Mandioca
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Torresmo
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Camarão
---Grelhado ou à Milanesa
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Bebidas
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água sem gás
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água com gás
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refrigerante (lata)
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refrigerante (600 ml)
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h20h!
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suco del valle
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Sucos
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manga
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laranja
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laranja com acerola
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laranja com mamão
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limão
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abacaxi com hortelã
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abacaxi
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acerola
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caju
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mamão
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maracujá
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morango
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uva
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limonada suiça
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amora
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frutas vermelhas
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açaí com laranja
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