04 Sashimi salmão, 02 Dyo salmão, 03 Uramaki crock, 03 Uramaki salmão, 02 Niguiri salmão *Não substituímos itens ou trocamos ingredientes*

04 Hot salmão, 04 Hot pihiladelphia, 04 Hot Crock, 04 Hot crispy, 04 Hot tailandês *Não substituímos itens ou trocamos ingredientes*

08 Hot salmão, 08 Hot pihiladelphia, 08 Hot Crock, 08 Hot crispy, 08 Hot tailandês *Não substituímos itens ou trocamos ingredientes*

08 Sashimi salmão, 04 Dyo Salmão, 04 Niguiri Salmão, 06 Uramaki Salmão, 06 Hossomaki Salmão *Não substituímos itens ou trocamos ingredientes*

04 Sashimi salmão, 02 Dyo salmão, 04 Uramaki salmão, 02 Niguiri salmão, 02 Hossomaki salmão *Não substituímos itens ou trocamos ingredientes*

02 Netamaki ebi, 02 Dyo ebi, 02 Dyo Ovas, 02 Salmão roll crock, 02 Salmão Roll crispy, 02 Niguiri garlic, 02 Niguiri citrus *Não substituímos itens ou trocamos ingredientes*

04 Sashimi salmão, 02 Dyo Salmão, 02 Niguiri Salmão, 03 Uramaki Salmão, 03 Hossomaki Salmão *Não substituímos itens ou trocamos ingredientes*

02 Netamaki ebi, 03 Salmão roll crock, 03 Salmão roll crispy, 04 Niguiri salmão sweet chilli, 04 Niguiri salmon citrus, 04 Niguiri salmon garlic *Não substituímos itens ou trocamos ingredientes*

04 Hossomaki salmão, 04 Hossomaki kani, 04 Hossomaki pepino, 04 Uramaki salmão, 04 Uramaki California *Não substituímos itens ou trocamos ingredientes*

08 Hossomaki salmão, 08 Hossomaki kani, 08 Hossomaki pepino, 08 Uramaki salmão, 08 Uramaki California *Não substituímos itens ou trocamos ingredientes*

04 Netamaki ebi, 06 Salmão roll crock, 06 Salmão roll crispy, 08 Niguiri salmão sweet chilli, 08 Niguiri salmon citrus, 08 Niguiri salmon garlic *Não substituímos itens ou trocamos ingredientes*

04 Sashimi salmão, 04 Sashimi atum, 04 Sashimi saint peter, 04 Hossomaki salmão, 04 Hossomaki pepino, 04 Uramaki salmão, 04 Niguiri salmão, 04 Hot salmão, 04 Hot crispy *Não substituímos itens ou trocamos ingredientes*

08 Sashimi salmão, 08 Sashimi atum, 08 Sashimi saint peter, 08 Hossomaki salmão, 08 Hossomaki pepino, 08 Uramaki salmão, 08 Niguiri salmão, 08 Hot salmão, 08 Hot crispy *Não substituímos itens ou trocamos ingredientes

03 Sashimi salmão, 03 Sashimi atum, 01 Niguiri salmon citrus, 01 Niguiri salmon garlic, 01 Niguiri salmão, 02 Uramaki salmão, 02 Hossomaki salmão, 02 Dyo ebi, 02 Dyo salmão, 02 Dyo crock, 01 Salmão roll crock, 01 Salmão roll crispy, 01 Netamaki ebi *Não substituímos itens ou trocamos ingredientes*

05 Sashimi salmão, 05 Sashimi atum, 02 Niguiri salmon citrus, 02 Niguiri salmon garlic, 02 Niguiri salmão, 04 Uramaki salmão, 04 Hossomaki salmão, 02 Dyo ebi, 02 Dyo salmão, 02 Dyo crock, 02 Salmão roll crock, 02 Salmão roll crispy, 02 Netamaki ebi *Não substituímos itens ou trocamos ingredientes*

10 Sashimi salmão, 05 Sashimi saint peter, 05 Sashimi atum, 04 Niguiri salmon citrus, 04 Niguiri salmon garlic, 04 Niguiri salmão, 08 Uramaki salmão, 08 Hossomaki salmão, 04 Dyo ebi, 04 Dyo salmão, 04 Dyo crock, 04 Salmão roll crock, 04 Salmão roll crispy, 04 Netamaki ebi *Não substituímos itens ou trocamos ingredientes*

08 Sashimi salmão, 04 Dyo salmão(sem arroz), 04 Dyo ebi(sem arroz), 04 Salmão roll crock, 04 Salmão roll crispy *Não substituímos itens ou trocamos ingredientes*

08 Sashimi salmão, 04 Sashimi atum, 04 Sashimi saint peter, 04 Dyo crock(sem arroz), 04 Dyo salmão(sem arroz), 04 Dyo ebi(sem arroz), 04 Salmão roll crock, 04 Salmão roll crispy *Não substituímos itens ou trocamos ingredientes*

01 Temaki shimeji na manteiga, 01 Sunomono individual, 04 Uramaki Manga e Pepino, 04 Uramaki italian(tomate seco,cream cheese e rúcula), 04 Hossomaki pepino, 04 Hossomaki manga, 04 uramaki shimeji. *Não substituímos itens ou trocamos ingredientes*

04 Hossomaki pepino, 04 Hossomaki morango, 04 Uramaki Manga e Pepino, 04 Uramaki italian(tomate seco,cream cheese e rúcula),04 Uramaki shimeji, 02 dyo pepino com crispy batata doce, 02 dyo pepino com crispy couve. *Não substituímos itens ou trocamos ingredientes*

Nosso inconfundível burger 100% angus 100g, com camarão empanado no estilo Bankok(maionese levemente apimentada), fatias de American cheese, alface, servido no pão brioche. Acompanha batata frita crocante.,

4 BABY cheese burgers ou cheese bacon. Acompanha batata frita crocante

Hambúrguer Angus 100g e american cheese no pão brioche. Acompanha batata frita crocante individual

Hambúrguer Angus 100g, queijo cheddar fatiado e cebola caramelizada, no pão brioche. Acompanha batata frita crocante individual

Hambúrguer Angus 100g, american cheese, alface, tomate e cebola roxa no pão brioche. Acompanha batata frita crocante individual

Hambúrguer Angus 100g, bacon crocante, queijo cheddar fatiado e maionese especial, no pão brioche Acompanha batata frita crocante individual

2 Hamburgueres Angus 100g, alface, american cheese, molho especial, cebola e picles, no pão brioche com gergelim. Acompanha batata frita crocante individual

Suculento Hambúrguer Angus 160g, molho cheddar cremoso e bacon crocante no pão brioche com gergelim Acompanha batata frita crocante individual

Suculento Hambúrguer Angus 160g, ovo, bacon crocante, american cheese, alface, cebola roxa, tomate e maionese no pão brioche com gergelim Acompanha batata frita crocante individual

Suculento Hamburguer Angus 160g, molho cheddar cremoso, Pulled Pork desfiado com barbecue(copa lombo defumado)e bacon crocante no pão brioche com gergelim Acompanha batata frita crocante individual

Para aquele que tem uma fome SURREAL. 3 Hamburgueres Angus 100g, alface, cebola roxa, tomate, muito american cheese, maionese especial da casa e bacon crocante, no pão brioche com gergelim Acompanha batata frita crocante individual

Hambúrguer artesanal de couve flor, batata doce e especiarias, american cheese, servido no pão brioche. Acompanha batata frita

Hambúrguer artesanal de couve flor, batata doce e especiarias, cheddar fatiado, cebola grelhada ao molho shoyu, servido no pão brioche. Acompanha batata frita

Hambúrguer artesanal de couve flor, batata doce e especiarias, american cheese, alface, tomate, cebola roxa, servido no pão brioche. Acompanha batata frita

02 hambúrguers artesanais de couve flor, batata doce e especiarias, alface, american cheese, molho especial, cebola e picles, no pão brioche com gergelim. Acompanha batata frita

Picanha em aperitivo, acompanha batata frita, farofa crocante, picles de cebola roxa e pães gratinados com queijo

Iscas de fraldinha angus, iscas de filé de frango grelhado, iscas de bife ancho, linguiça toscana e batata frita. Acompanha picles de cebola roxa, chimichurri, farofa crocante e pães com queijo gratinado

Iscas de PICANHA, Iscas de BIFE ANCHO, Iscas de CHORIZO, pão de alho, queijo coalho e linguiça toscana. Acompanha picles de cebola roxa e farofa crocante

Iscas de ANCHO com catupiry gratinado, alho frito crocante e batata frita. Acompanha picles de cebola roxa, farofa crocante de panko e pães gratinados com queijo

Retirado do corte do contrafilé, no sentido do comprimento, formando tiras a favor das fibras da carne, realçando ainda mais as qualidades naturais de umidade, suculência e sabor. Em aperitivo servido na chapa, coberto com legitimo catupiry , alho frito crocante e batata frita Acompanha picles de cebola roxa, farofa crocante e pães gratinados com queijo

Degustação de cortes preparados na grelha e pit smoker BIFE ANCHO (corte alto da parte mais nobre do lombo bovino) PORK RIBS (meia costelinha suína ao molho bbq) CHORIZO TEX MEX (2 linguiças de lombo defumada) SMOKED PORK (copa lombo defumado, marinado ao molho BBQ e desfiado) ACOMPANHAMENTOS - Farofa crocante de panko - Coleslaw (tradicional salada americana) - AUST Potato Fries - Picles Cebola Roxa - Pães com queijo gratinado

Iscas de fraldinha angus grelhada, com molho chimichurri e batata frita. Acompanha picles de cebola roxa, farofa crocante de panko e pães com queijo gratinado

Croquetas de copa lombo suíno defumado, extremamente crocante e saborosa. Acompanha molho barbecue

Coxinhas de cupim bovino defumado por 8 horas, crocantes e deliciosas, servido com molho barbecue.

Deliciosas bolinhas de carne bovina defumada, servida com molho barbecue

Bolinhos de salmão empanado, servido com molho especial da casa

Cubos de tilápia empanados em farinha crocante, servido com molho tártaro

12 dadinhos de tapioca com queijo coalho servido com geléia agridoce de pimenta

10 saborosos pedaços de frango(100% peito de frango) empanados e servidos com molho de queijo

Iscas de filé de frango super crocantes, servido com molho BARBECUE

Iscas de fraldinha ANGUS a milanesa crocante, servido com molho BARBECUE

Mini pasteis de smoked pork(copa lombo suína defumada) com molho barbecue, super sequinhos

Mini pasteis de queijo, super sequinhos

Aproximadamente 1 kg de costelinha de porco preparada a moda AUST e servida com molho barbecue. Acompanha batata frita

Batata frita coberta com SMOKED PORK desfiado(copa lombo suino defumado) marinado ao barbecue e creme de queijo

linguiças de lombo defumada, servida com farofa crocante de panko tostada na manteiga

torresmo de porco curado, crocante e temperado, servido com molho agridoce de goiaba

Batata frita, coberta com molho de tomate caseiro, gratinada com queijo mussarela e orégano

Batata frita, coberta com molho de tomate caseiro, gratinada com mix de queijos, cheddar e bacon crocante

Fettuccine com deliciosas tiras de peito de frango e camarões remperados e grelhados, regados ao molho primavera e coberto com parmesão

Fettuccine com lascas de salmão grelhado, regado com cremoso molho branco especial e coberto de queijo parmesão

Spaghetti ao sugo, com quatro deliciosas almôndegas artesanais coberto com parmesão.

Massa fettuccine com deliciosos camarões salteados, regados ao molho branco

Macarrão oriental com carne bovina e legumes ao molho especial

Macarrão oriental com legumes ao molho especial

Clássico risotto com camarões

Clássico risotto cremoso com alho poró

Steak Ancho Argentino com farofa crocante de panko e vinagrete. Escolha mais dois acompanhamentos

Steak de Bife Chorizo com farofa crocante de panko e vinagrete. Escolha mais dois acompanhamentos

Steak de Picanha com farofa crocante de panko e vinagrete. Escolha mais dois acompanhamentos

Steak de Vacio /Fraldinha Angus com farofa crocante de panko e vinagrete. Escolha mais dois acompanhamentos

Acompanha arroz branco e Batatas fritas

Acompanha arroz branco e Batatas fritas

Lombo alto de Salmão grelhado com legumes no vapor. Escolha mais dois acompanhamentos

Salmão em cubos com bolacha de provolone e molho à base de mostarda

Pepino em conserva com molho agridoce, kani kama e gergelim

Peixe branco marinado e temperado com limão, gengibre, pimenta vermelha e azeite extra virgem

Cogumelos shimeji salteados na manteiga e shoyu

Rolinho primavera com recheio de queijo

Rolinho primavera com recheio de brigadeiro

Rolinho primavera com recheio de doce de leite

Acompanhado de arroz oriental, molho a base de shoyu, sunomono, cebolinha, nori picada, cebola roxa, gergelim e chips

Acompanhado de arroz oriental, molho a base de shoyu, sunomono, cebolinha, nori picada, cebola roxa, gergelim e chips

Acompanhado de arroz oriental, molho a base de shoyu, sunomono, cebolinha, nori picada, cebola roxa, gergelim e chips

Enrolado de folha de arroz com salmão, kani kama e cream cheese, empanado com farinha especial crocante, coberto com geléia de pimenta agridoce

Enrolado de salmão com cream cheese e empanado com farinha especial crocante e molho tarê

Enrolado de salmão empanado com farinha especial crocante e molho tarê

Enrolado de salmão empanado com farinha especial crocante, coberto com kani, salmão e cream cheese, cebolinha, gergelim e molho tarê

Enrolado de salmão empanado com farinha especial crocante, coberto com cream cheese, couve crocante e molho tarê

4 hot roll, 4 hot tailandês, 4 hot especial, 4 hot crock, 4 hot doritos, 4 hot shimeji

Fatias de peixe cru

Fatias de peixe cru (SAINT PETER)

18 Fatias (6 salmão, 6 atum, 6 peixe branco)

Fatias de peixe cru com geléia de pimenta agridoce e crispy de couve

Fatias de peixe maçaricado com molho tarê e gergelim

Arroz envolvido por uma lâmina de salmão, salmão picado e geléia de pimenta agridoce

Arroz envolvido por uma lâmina de salmão, coberto com cream cheese, salmão picado, doritos e cebolinha

Arroz envolvido por uma lâmina de salmão, coberto com cream cheese e geléia de morango, amora ou framboesa

Arroz envolvido por uma lâmina de salmão, coberto com salmão picado, cream cheese, cebolinha e gergelim.

Arroz envolvido por uma lâmina de salmão, coberto com cream cheese e crispy de batata doce

Arroz envolvido por uma lâmina de salmão, coberto com cream cheese, couve crocante e moho tarê

Arroz envolvido por uma lâmina de salmão, coberto com cream cheese e camarão empanado

Arroz envolvido por uma lâmina de salmão, coberto com salmão picado, cream cheese, cebolinha, lascas de bolacha provolone, molho a base de mostarda e flocos de arroz

Enrolado de salmão cru, recheado com cream cheese e couve crocante

Enrolado de salmão cru, recheado com cream cheese e crispy de batata doce

Enrolado de salmão cru, recheado com cream cheese e shimeji

04 Unidades

Salmão maçaricado com azeite, cream cheese e alho especial crocante - 04 Unidades

Salmão flambado, molho tarê, cream cheese e raspas de limão siciliano - 04 unidades

Salmão e cebolinha

Kani, pepino e manga

Pele de salmão grelhada e cream cheese

Salmão, cream cheese, coberto de couve crocante e molho tarê

5 Hot Roll, 5 Uramaki Salmão Grelhado, 5 Hossomaki Salmão, 1 Sunomono Individual, 1 Shimeji na Manteiga Individual

1 Temaki Philadelphia, 5 Hot Roll, 5 Uramaki Crock, 5 Dyo Cream Cheese

5 Sashimi Salmão, 5 Dyo Ebi, 5 Dyo Cream Cheese, 10 Hot Roll, 5 Uramaki Crock, 5 Niguiri Salmão

5 Dyo Ebi, 5 Niguiri Salmão, 10 Hossomaki Salmão, 10 Uramaki Crock, 10 Uramaki Salmão Grelhado, 10 Hot Roll

04 hossomaki salmão. 04 uramaki salmão, 02 dyo salmão, 02 sashimi salmão

02 dyo ebi, 02 dyo cheese salmon, 02 dyo salmão empanado, 02 dyo shimeji

04 dyo ebi, 04 dyo cream cheese, 04 dyo salmão empanado, 04 dyo shimeji

04 salmão roll crispy, 04 salmão roll crock, 04 salmão roll shimeji

04 niguiri salmão, 04 uramaki philadelphia, 04 hossomaki salmão, 04 dyo ebi, 04 sashimi salmão

08 hot tailandes, 8 hot roll, 8 uramaki crock, 2 salmao roll crock, 2 salmao roll crispy, 2 salmao roll shimeji, 4 dyo salmão, 4 dyo ebi, 6 sashimi salmão

4 salmão roll crock, 4 salmão roll crispy, 4 salmão roll shimeji, 6 dyo salmão, 12 dyo ebi, 6 dyo cheese salmon, 6 sashimi salmão, 6 sashimi thai

Salmão, maionese e cebolinha

Salmão, cream cheese e cebolinha

Salmão skin (pele de salmão grelhada ) , cream cheese e molho tarê

Salmão, cream cheese, lascas de bolacha de provolone, coberto com molho especial à base de mostarda e gergelim

Salmão, cream cheese, coberto com crispy de couve crocante e molho tarê

Salmão GRELHADO, cream cheese e cebolinha

Salmão, doritos, cream cheese e cebolinha

Salmão, bolacha de provolone, cream cheese e um toque de pimenta tabasco

Shimeji, cream cheese e cebolinha

Atum, maionese e cebolinha

Cubos de peixe branco, maionese, cebolinha e raspas de limão

Salmão em cubos(130g), cream cheese e cebolinha

Cubos de salmão empanado, cream cheese e molho tarê

Kani, manga e pepino

Cubos de salmão empanado, camarão empanado, cream cheese, molho tarê e gergelim

Camarão empanado, cream cheese e molho tarê

01 sunomono individual, 01 shimeji individual, 01 guioza, 02 harumaki, 02 anel lula crocante, 02 camarão empanado, 02 isca de peixe empanada, 01 salmão grelhado individual, 01 carpaccio salmão, 01 temaki philadelphia slim, 08 sashimi salmão, 02 niguiri salmão garlic, 02 uramaki salmão, 02 hossomaki salmão, 02 salmão roll crock, 04 dyo, 02 hot salmão, 02 hot crock, 02 hot crunch). ***NÃO SERÁ PERMITIDA A MODIFICAÇÃO OU ALTERAÇÃO DE PEÇAS DO RODÍZIO