Cerveja lager leve e refrescante como deve ser. Nessa receita utilizamos 4 variedades de malte. Tem sabor maltado, pão e biscoito. Amargor leve e aroma herbal, levemente frutado. IBU:10 ABV:4%

A “Opa IPA Epa”, é uma cerveja do estilo IPA (India Pale Ale) que possui como característica amargor acentuado, aroma floral e ou frutado e um pouco mais alcoólica do que as cervejas tradicionais. A OPA IPA EPA tem como diferencial o lúpulo ainda em flor, que da ainda mais aroma e um amargor sensacional melhorando o drinkability. IBU:50 ABV:6,1%

Uma Black ipa, com alta drinkability, o tostado não agride, não amarra a boca. Conseguimos fazer uma cerveja bem escura sem adstringência dos maltes tostados. Notas de café e chocolate, além do sabor cítrico do lúpulo revelam uma cerveja única. Lúpulos utilizados Eukanot, e Yellow Sub. Notas cítricas limão e frutas amarelas, características de lúpulo americano, que contrastam com o tostado. ABV 6,1% IBU 50

Cerveja leve, acidez agradável, com notas de acerola e laranja lima, e com alto drinkability. Leveduras belgas, malte de cevada e trigo, além de lúpulos Citra, Ahtanum e Cascade. IBU: 10 ABV 4,5%

Traz uma explosiva leitura sensorial, com toques frutados e cítricos se complementando. Doses elevadas do lúpulo Mosaic, em diversas fases do processo produtivo, marcam a receita.O sabor traz notas balanceadas de pães brancos e marcante presença de frutas amarelas, pitanga e pêssego. No aroma, nuances cítricas e um combinado entre pêssego, manga, lima e pinho. IBU 40 ABV 6%

Uma cerveja muito aromática, encorpada e que tem em sua fabricação uma quantidade elevada de lúpulos americanos clássicos, mantendo em sua coloração, um líquido turvo e muito bonito. ABV 6,2%

APRESENTA COLORAÇÃO AMARELO PALHA, POSSUI NATURAL TURBIDEZ, VISTO QUE PARTE DA LEVEDURA NÃO É RETIRADA NO PROCESSO DE PREPARO. NOTA-SE AROMA COMPLEXO PASSANDO POR NOTAS CONDIMENTADAS E FRUTADAS. NO PALADAR APRESENTA SENSAÇÃO FRISANTE, SABORES CONDIMENTADOS E LEVEMENTE FRUTADOS, RESULTANDO EM UM FINAL COM SUAVE DULÇOR. ABV:5,0% IBU:12

Com aromas e sabores que indicam baunilha, cacau e chocolate amargo, possui ainda adição de candy sugar. O resultado é uma cerveja densa, complexa que pode ser guardada e consumida após algum tempo.

Coloração amarelo-alaranjada, espuma cremosa e densa, baixo amargor, aromas de banana e cravo. É recomendado servir toda a garrafa de uma só vez no copo, agitando o fundo para desprender o fermento.

Produzida com quatro diferentes variedades de maltes e três tipos de lúpulos, encorpada e de cor escura, o lúpulo proporciona leva amargor aliados a notas de torrefação e chocolate, vindo do malte resultando em um excelente equilíbrio. IBU:45 ABV: 6,0%

A cerveja Palta Black Legend IPA traz um incrível equilíbrio entre o sabor e o aroma intenso do lúpulo com a torra pronunciada do malte. Corpo médio/alto, carbonatação média e amargor médio/alto ajudam a compor o conjunto da cerveja que tem também uma bela espuma bege para contrastar com sua coloração negra e intensa. IBU: 67 ABV :6,5%

A Dama Tupi é uma cerveja colaborativa entre Dama Bier Micro Cervejaria (Piracicaba/SP) e Cervejaria Tupiniquim (Porto Alegre/RS), de cor dourado escuro, com aromas que remetem a notas cítricas, condimentadas e resinosas. No sabor, a utilização de centeio nesta receita exclusiva confere características picantes, seguida de um amargor marcante, persistente. Uma experiência sensorial inesquecível. IBU: 70 ABV:7,5%

Pão de brioche selado na manteiga, Burger bovino 160grs, Queijo cheddar fatiado e Maionese artesanal. Acompanha: Batata palito.

Pão de brioche selado na manteiga, Burger bovino 160grs, Queijo cheddar fatiado, Cebola roxa, Alface americana, Tomate e Maionese artesanal. Acompanha: Batata palito.

Pão de brioche selado na manteiga, Burger bovino 160grs, Queijo cheddar fatiado, Bacon crocante, Lombo Canadense, Cebola roxa, Alface americana e maionese artesanal. Acompanha: Batata palito ou rústica.

Pão de brioche, burger bovino 160grs, bacon fatiado, queijo cheddar fatiado, anel de cebola empanado, molho bbq e maionese artesanal. Acompanha: Batata palito ou rústica.

Batata Palito, Batata Rústica e Onion Rings

Batata palito, cheddar cremoso e bacon crocante