Descubra a riqueza de sabores do nosso Risoto 4 Queijos. Este prato é uma indulgente combinação de queijos cuidadosamente selecionados para criar uma experiência culinária inesquecível. Com a robustez do gorgonzola, a suavidade da muçarela, a intensidade do parmesão e a cremosidade do cream cheese, este risoto é uma verdadeira celebração dos sentidos. Cada garfada é uma viagem ao universo dos queijos, proporcionando um sabor único, rico e profundamente gratificante. Prepare-se para se deliciar com este prato, digno de um autêntico amante de queijos.

O Risoto Emília - Romana é uma autêntica celebração de sabores. O arroz arbóreo, de grão curto e rico em amido, é meticulosamente preparado para atingir a consistência perfeita. A linguiça portuguesa, suculenta e temperada na medida, adiciona uma nota robusta ao prato. O parmesão, de sabor marcante e textura sedosa, se funde ao arroz, criando uma cremosidade sem igual. O molho de tomate artesanal, feito com tomates maduros e selecionados, adiciona um toque de doçura e acidez que equilibra o prato. Para finalizar, a salsinha fresca traz um frescor que contrasta e realça os demais ingredientes. Uma verdadeira obra-prima da culinária!

O 'Risoto Ligúria' é uma deliciosa combinação de ingredientes selecionados cuidadosamente para proporcionar uma experiência gastronômica única. O alho-poró fresco, suavemente refogado na manteiga, se une ao palmito e ao queijo parmesão, criando uma harmonia de sabores intensos e sutis. A manteiga adiciona uma textura cremosa, enquanto o molho de tomate caseiro traz um toque de acidez que equilibra perfeitamente o prato. A salsinha, por fim, adiciona um toque verde e frescor, culminando em um risoto que encanta tanto pelo paladar quanto pela aparência.

O 'Piemonte' se destaca como uma opção ímpar na categoria 'Risotos'. Este prato esbanja sofisticação e sabor, incorporando um delicioso shimeji cuidadosamente salteado na manteiga, que proporciona um sabor inigualável e uma textura irresistível. Acrescentamos uma generosa porção de parmesão autêntico, que confere um toque salgado e cremoso ao prato. A receita é harmonizada com um delicado molho de tomate caseiro, que acrescenta uma nota doce e ácida, perfeitamente equilibrada. Finalizamos com um toque de salsinha fresca, que adiciona cor e um sabor herbáceo agradável. O 'Piemonte' é um risoto que promete ser uma experiência inesquecível para o seu paladar.

O nosso Risoto Toscana é uma verdadeira ode à culinária italiana. Uma combinação perfeita de cubinhos de pernil de bacon crocantes e saborosos, misturados com o queijo parmesão de sabor marcante e gorgonzola cremoso que derrete na boca. Tudo isso cuidadosamente preparado na manteiga, e finalizado com uma leve e aromática salsinha. Este prato é uma sinfonia de sabores que promete encantar o seu paladar e te transportar para as belas paisagens da Toscana.

Descubra o sabor único do Lazio, um risoto de arroz arbóreo magnificamente cozido, que se mescla ao suco fresco e cítrico do limão siciliano, proporcionando uma combinação irresistível. Aprecie a rica e deliciosa camada de parmesão, que adiciona uma textura cremosa e um toque aveludado a cada garfada. A crosta crocante de parmesão e o toque final de salsinha fresca complementam perfeitamente este prato, criando uma experiência gastronômica inesquecível. Delicie-se com este risoto autêntico e sofisticado que encantará seus sentidos.

Apresentamos o Risoto Lombardia, uma especialidade da categoria risotos. Este prato sofisticado é cuidadosamente preparado com tenras lascas de filé mignon, banhadas no rico e aveludado molho demi-glace, uma verdadeira iguaria da culinária francesa. A textura cremosa do risoto é realçada pela generosa camada de crosta de parmesão, trazendo um toque crocante e irresistível. A finalização, com manteiga e salsinha, adiciona uma suavidade e frescor que equilibram perfeitamente os sabores. Uma delícia imperdível para apreciadores de um bom risoto.

O Risoto Sicilia, da categoria de risotos, é uma verdadeira obra-prima culinária. Este prato luxuoso é composto por suculentos camarões cuidadosamente salteados na manteiga, proporcionando um sabor irresistível. A adição de queijo parmesão de alta qualidade, ralado na hora, confere um toque de sofisticação e sabor inigualável. O molho de tomate fresco, feito à mão, traz um equilíbrio perfeito entre o doce e o ácido, enquanto a salsinha picada na hora adiciona um toque de frescor. Este risoto é, sem dúvida, um prazer para os sentidos.

O Risoto Vêneto é uma rica e harmoniosa combinação dos mais frescos frutos do mar. Envolvendo camarões suculentos, mexilhões delicados, lulas tenras, polvo macio e cubos de peixe branco de sabor puro. Tudo isso é delicadamente combinado com a cremosidade da manteiga e a intensidade do queijo parmesão. Ainda acompanha um molho de tomate robusto e a salsinha que acrescenta um toque fresco e vibrante. Esta é uma verdadeira experiência gastronômica que vai transportá-lo diretamente para a encantadora Veneza.

Experimente o 'Molise', um risoto magnífico da categoria 'Risotos'. Este prato encanta o paladar com suas suculentas lascas de salmão, grelhadas à perfeição. Para um toque especial, incorporamos o renomado cream cheese Catupiry, conferindo uma cremosidade inigualável. Para aprimorar ainda mais os sabores, polvilhamos uma generosa quantidade de queijo parmesão de alta qualidade. O arroz arbóreo, com seu grão curto e carnudo, cozido lentamente, absorve todos esses sabores, resultando em uma explosão de gosto a cada garfada. E, para finalizar, adicionamos um toque de salsinha, que traz frescor e equilíbrio a este prato luxuoso. O 'Molise' é uma verdadeira delícia que irá satisfazer os apreciadores de risotos mais exigentes.

O 'Brazuka' é um prato fascinante e sofisticado. Composto por arroz arbóreo, meticulosamente cozido para garantir a textura perfeita. O bacon de pernil, cortado em cubos generosos, adiciona um toque saboroso e suculento. O creme de abóbora cabotiá, aveludado e adocicado, harmoniza perfeitamente com o sabor salgado do bacon, criando um equilíbrio de dar água na boca. O prato é finalizado com parmesão ralado, proporcionando um sabor intenso e inconfundível, e salsinha fresca, trazendo uma explosão de frescor. Este prato é uma verdadeira celebração de sabores e texturas!

O 'Puglia', uma deliciosa opção da nossa categoria de 'Risotos', combina harmoniosamente o arroz arbóreo de textura cremosa com um pesto vibrante, repleto de sabor. O toque especial fica por conta dos suculentos tomates cereja confitados, que trazem um doce equilíbrio ao prato. A salsinha fresca adiciona um toque de cor e frescor, enquanto o parmesão ralado, de sabor robusto, confere uma finalização perfeita. Uma experiência culinária que remete à região de Puglia, na Itália, e que promete encantar o seu paladar.

Nosso 'Calábria' é um risoto luxuoso e deliciosamente cremoso. Composto pelo distinto arroz arbóreo, este prato é enriquecido com suculento filé mignon, que adiciona uma camada robusta de sabor. Aprecie também a presença de funghi, que traz um toque terroso e sofisticado, perfeitamente complementado pela rica manteiga e pelo queijo parmesão autêntico, conferindo uma textura incrivelmente cremosa. A finalização com salsinha fresca adiciona um sabor vibrante e colorido a este prato abundante e saboroso. Uma verdadeira delícia italiana que certamente encantará o seu paladar!

O 'Umbria' é um risoto primorosamente elaborado, que destaca a fusão harmoniosa entre o Shimeji e o Funghi, ambos salteados em manteiga de primeira qualidade. Este prato exala uma essência terrosa rica, proporcionada por esses dois tipos de cogumelos, enquanto a manteiga adiciona uma textura cremosa e um sabor suave e aveludado. Apreciado por gourmets e amantes da culinária italiana, o 'Umbria' é um risoto que promete uma experiência gastronômica inesquecível.

Desfrute do nosso Carbonara, uma estrela na categoria de Risotos. Este prato é uma combinação rica e refinada de ingredientes premium, onde o bacon, frito à perfeição, exibe uma crocância irresistível, o ovo, meticulosamente misturado ao arroz, acrescenta uma suavidade cativante, e o queijo parmesão, ralado fresco, traz elegância. Este trio de sabores harmoniza-se de maneira encantadora, proporcionando uma experiência gastronômica italiana autêntica e inesquecível.

O 'Sardenha' é um primoroso risoto, que traz em sua composição suculentos pedaços de bacalhau, rigorosamente selecionados. É complementado com azeitonas frescas, que adicionam um toque especial, intensificando ainda mais a experiência gustativa. Aprecie o brilho e o aroma irresistíveis conferidos pelo azeite de alta qualidade com que é regado. O tomate cereja confit, meticulosamente cozido para preservar seu doce e intenso sabor, é a cereja do bolo deste prato. Esta combinação perfeita promete transportar seu paladar diretamente para as paisagens paradisíacas da Sardenha.

O 'Campania' é uma maravilha gastronômica da categoria 'Risotos'. Este prato luxuoso começa com uma costela suculenta e macia, cuidadosamente cozida até atingir o ponto perfeito de sabor e textura. A costela é então submetida a uma redução de caldo de costela, intensificando ainda mais o sabor robusto e acentuando os aromas ricos desse corte de carne. A união desses elementos resulta em um risoto magnífico, com uma profundidade de sabor que satisfaz até os paladares mais exigentes. Saboreie cada garfada deste risoto divino e permita-se desfrutar de uma experiência culinária inigualável.

O 'Basilicata' é um risoto primoroso que exala sofisticação e sabor. Desfrute de pedaços suculentos de frango, cuidadosamente grelhados até atingirem a perfeição. Acompanhados por brócolis frescos, que trazem um equilíbrio saudável e crocante para o prato. A delicadeza do cream cheese eleva a experiência, proporcionando uma cremosidade irresistível que se funde maravilhosamente com o arroz. Cada garfada deste risoto encanta e satisfaz, tornando-o uma escolha excepcional para os amantes de uma boa culinária.

Delicie-se com nosso irresistível Yakisoba de Filé Mignon! Este prato apresenta um macarrão de yakisoba perfeitamente cozido, banhado em um molho especial de sabor inigualável. Acompanha uma seleção de legumes cuidadosamente escolhidos: brócolis frescos, cenoura crocante, couve-flor suculenta, cebola roxa doce e repolho roxo vibrante. Para coroar, o prato conta com generosas porções de filé mignon, cozido à perfeição, garantindo uma experiência gastronômica incomparável. Experimente e saboreie cada pedacinho deste prato oriental!

Desfrute do nosso 'Yakisoba de Lombo Suíno', uma incrível fusão da culinária asiática com a brasileira. Este prato apresenta macarrão de yakisoba suavemente cozido, misturado com nosso molho especial que traz um toque agridoce irresistível. São acrescentados brócolis frescos, cenoura crocante, couve-flor suave, cebola roxa levemente adocicada e repolho roxo vibrante, todos salteados à perfeição. A estrela do prato, no entanto, é o lombo suíno cuidadosamente selecionado e preparado, trazendo suculência e sabor inigualáveis. Uma verdadeira sinfonia de sabores que irá encantar seu paladar.

O Yakisoba de Shimeji é uma verdadeira explosão de sabores. Neste prato, o tradicional macarrão de yakisoba é habilmente preparado e combinado com um molho especial, que acentua e complementa perfeitamente os sabores. Acompanha uma generosa porção de shimeji, um cogumelo de sabor único, que traz uma textura agradável ao prato. O colorido vibrante e a textura crocante dos legumes, como brócolis, cenoura, couve-flor, cebola roxa e repolho roxo, adicionam um contraste delicioso. Este prato é uma verdadeira celebração de sabores e texturas, prometendo uma experiência gastronômica inesquecível.

Nosso Yakisoba de Frango é uma delícia gastronômica inspirada na culinária oriental. Este prato é habilmente preparado com suculentos pedaços de frango, cenouras crocantes, tenros brócolis e couve-flor, que são salteados à perfeição. A cebola roxa e o repolho roxo, com seu sabor intenso e cor vibrante, adicionam um toque exótico e sofisticado a este prato. Cada garfada promete uma explosão de sabores inigualável, fazendo deste Yakisoba de Frango uma opção irresistível para os amantes de uma boa refeição.

Deguste o 'Filé Mignon ao Creme de Queijos', uma exclusividade de nosso bistrô. Este prato sofisticado apresenta suculentas iscas de filé mignon, cuidadosamente seladas para reter todos os sucos naturais. Banhadas em um creme rico e indulgente de queijos, com notas acentuadas de gorgonzola e um toque final de parmesão. Acompanha um arroz branco, perfeitamente cozido para suavidade e uma crocante batata palha para adicionar textura. Uma harmonização perfeita de sabores e texturas para uma experiência culinária inesquecível.

Nosso Strogonoff é uma experiência requintada e de sabor inigualável. Apresenta suculentas iscas de filé mignon, cuidadosamente flambadas em conhaque de alta qualidade, enriquecidas pelo toque exótico do shimeji. O molho, um espetáculo à parte, combina a rusticidade do tomate artesanal com a cremosidade do creme de leite e a picância elegante da mostarda dijon. Para complementar, é servido com um arroz branco, perfeitamente cozido e soltinho, e a crocância inconfundível da batata palha. Uma verdadeira sinfonia de sabores e texturas que irá encantar seu paladar!

Descubra a delícia do nosso 'Parmegiana' da categoria 'Bistrô'. Apresentamos um suculento filé mignon, cuidadosamente empanado e dourado, banhado por um autêntico molho de tomate artesanal, trazendo um sabor fresco e inigualável. Para complementar, uma generosa camada de muçarela derretida cobre o prato, adicionando uma textura cremosa e irresistível. O prato é harmoniosamente acompanhado de um arroz branco, leve e soltinho, e de batatas rústicas fritas até a perfeição, com um exterior crocante e interior macio. Uma verdadeira experiência gastronômica para os amantes da culinária de bistrô!

Apresentamos o nosso Ceviche, um prato clássico do Bistrô, criado com maestria e sofisticação. Desfrute da suculenta tilápia, cortada habilmente em cubos e marinada com suco de limão fresco. A cebola roxa traz uma crocância inesperada, enquanto as pimentas biquinho e dedo de moça adicionam um toque picante, mas equilibrado. A flor de sal acentua os sabores, o azeite de oliva enchendo o prato de riqueza e a salsinha adicionando um toque verde e fresco. Este prato é uma explosão de sabores e texturas que desperta os sentidos.

Saboroso Parmegiana de Frango, uma especialidade do nosso bistrô. A peça de peito de frango é criteriosamente selecionada, garantindo um prato suculento e de sabor inigualável. A carne é regada com um autêntico molho de tomate artesanal, preparado com ingredientes frescos e uma mistura de ervas secretas, coberta com uma generosa camada de queijo derretido, criando uma combinação perfeita de sabores. Acompanha, ainda, batatas crocantes por fora e macias por dentro, além de um arroz branco soltinho e bem temperado. Um verdadeiro deleite para o paladar!

Delicie-se com a nossa Parmegiana de Tilápia, um prato exclusivo da categoria 'Bistrô'. A tilápia, suculenta e fresca, é banhada por um autêntico molho de tomate artesanal, de sabor vibrante e inesquecível. Acompanha arroz branco, leve e soltinho, que harmoniza perfeitamente com o prato. Para complementar, uma generosa camada de queijo derretido que agrega cremosidade e sabor. O prato ainda é acompanhado por batatas cozidas, suaves e saborosas. Uma verdadeira experiência gastronômica!

Desfrute do nosso exuberante 'Camarão ao Creme de Queijos', uma especialidade de nosso Bistrô. Este prato apresenta camarões cuidadosamente salteados em uma rica manteiga, banhados em um molho cremoso e indulgente de creme de leite, queijos gorgonzola e parmesão. Acompanha uma porção de arroz branco, perfeitamente cozido, e batata palha crocante para adicionar uma textura deliciosa. Uma experiência culinária verdadeiramente inesquecível, repleta de sabores e texturas cativantes.

O 'Camarão Internacional' é uma sofisticada criação da nossa cozinha bistrô, que traz uma combinação irresistível de ingredientes cuidadosamente selecionados. O prato compõe-se de arroz branco soltinho, camarões suculentos, ervilhas, cream cheese e uma generosa porção de presunto e queijo. Como toque final, acompanha dois camarões excepcionalmente crocantes, recheados, e uma porção de batata palha crocante e dourada. Essa mistura harmoniosa de sabores garantirá uma experiência gastronômica única, digna de um paladar requintado.

Delicie-se com nosso Fettuccine ao Sugo com Almôndegas. Esta é uma massa fresca, feita à mão, que se mistura perfeitamente com nosso molho de tomate artesanal, preparado com tomates frescos e selecionados. As almôndegas artesanais, suculentas e ricas em sabor, são acentuadas com um toque de queijo parmesão ralado na hora. Este prato da categoria 'Massas Frescas' é um verdadeiro deleite para os amantes de comida italiana autêntica. Uma explosão de sabores que conquistará o seu paladar!

Apresentamos nossa releitura do clássico 'Fettuccine Carbonara', uma das estrelas na categoria 'Massas Frescas'. Este prato luxuoso é composto por fettuccine de textura irresistível, envolvido em um saboroso e cremoso molho à base de creme de leite. Para intensificar o sabor, acrescentamos o pernil de bacon, cuidadosamente selecionado e frito até atingir uma crocância perfeita. O toque especial fica por conta do ovo, que confere uma textura aveludada ao prato, e do parmesão ralado, que agrega um sabor marcante e inconfundível. Finalizamos com uma pitada de pimenta do reino branca para dar um leve toque picante. Uma verdadeira explosão de sabores para satisfazer os paladares mais exigentes.

Delicioso Fettuccine fresco, cuidadosamente preparado com suculento filé mignon em iscas, que se desmancham na boca. O prato é enriquecido com um creme de leite leve e cremoso, que envolve cada fio da massa. Para intensificar ainda mais os sabores, adicionamos queijos nobres: a mussarela, que proporciona a textura aveludada, o gorgonzola, que traz um toque picante, e o parmesão, que finaliza com um sabor marcante e irresistível. Um prato da categoria 'Massas Frescas' que é uma verdadeira explosão de sabores.

O requintado Fettuccine com Camarão é uma deliciosa combinação da categoria de Massas Frescas. Esbanja um generoso camarão, cuidadosamente selecionado, envolto em um cremoso e suave creme de leite. A receita é aperfeiçoada com a adição de mussarela derretida, que proporciona uma textura inigualável. O toque final fica por conta do gorgonzola e do parmesão ralado, ambos de sabor marcante, que equilibram e elevam o paladar deste prato. É uma verdadeira explosão de sabores que irá encantar os amantes de pratos à base de frutos do mar e massas frescas.

O Fettuccine Al Salmone é um prato sofisticado e saboroso. Este prato, da categoria 'Pratos', possui uma combinação perfeita de ingredientes que proporcionam uma explosão de sabores. É feito com fettuccine fresco, delicadamente cozido até atingir a textura ideal. O salmão, cuidadosamente selecionado, é servido em lascas generosas, proporcionando um sabor inigualável. O creme de leite suaviza e enriquece o sabor, enquanto a pimenta do reino branca adiciona um toque de calor sutil. Finalizado com uma generosa porção de parmesão ralado, que acrescenta uma textura cremosa e um sabor autêntico italiano. Um prato verdadeiramente irresistível!

Desfrute do nosso Fettuccine, uma massa artesanal fresca, elaborada em nossa cozinha. Este prato magnífico é realçado com o autêntico e robusto molho Ragu, meticulosamente preparado com filé mignon moido, cozida delicadamente para liberar todos os seus sabores ricos e intensos. Para coroar esta delícia, uma generosa porção do mais puro queijo parmesão ralado é acrescentada, conferindo uma cremosidade suprema e um sabor irresistível. Uma autêntica experiência gastronômica italiana em cada garfada, uma verdadeira celebração dos sentidos. Um deleite para os amantes de uma boa massa!

Desfrute de nosso Fettuccine Al Pesto, uma joia da categoria 'Massas Frescas'. Este prato encanta pelo seu equilíbrio de sabores e texturas. A massa, tipo fettuccine, é cozida ao ponto, oferecendo um toque de firmeza que encanta. O molho pesto, preparado com ingredientes de altíssima qualidade, banha a massa com seu verde vibrante e aroma inconfundível, enquanto os tomates cereja confitados emprestam uma doçura suave que contrasta de maneira fabulosa. Finalizado com uma generosa porção de parmesão ralado, que acrescenta uma camada extra de sabor e sofisticação. Uma experiência gastronômica inesquecível!

Desfrute de nosso esplêndido 'Fettuccine Al Funghi', uma obra-prima da categoria 'Massas Frescas'. Este prato é cuidadosamente preparado com shimeji, um cogumelo exótico e saboroso, e funghi, conhecido por seu sabor suave e textura agradável. Esses ingredientes se fundem harmoniosamente na rica manteiga, criando uma mistura rica de sabores. Este prato é a verdadeira representação da autêntica cozinha italiana, levando você a uma viagem culinária inesquecível. Sua textura macia e seu sabor único o tornam um prato imperdível.

Delicie-se com nosso Fettuccine Aglio e Olio, uma especialidade da categoria 'Massas Frescas'. Este prato suntuoso é preparado com fettuccine extremamente fresco, saboroso bacon de pernil que traz um toque defumado e azeitonas pretas que adicionam um sabor mediterrâneo único. O alho laminado contribui com um leve toque picante, enquanto o azeite de qualidade superior adiciona um brilho e uma suavidade requintada à massa. Finalizado com uma generosa cobertura de queijo parmesão ralado, este prato promete uma experiência culinária inesquecível.

Desfrute de um Pudim de Leite Condensado deliciosamente cremoso e irresistível. Esta sobremesa icônica, preparada com carinho e habilidade, oferece uma experiência de sabor inigualável. Cada colherada revela a textura suave e o doce equilibrado do leite condensado, criando um final de refeição perfeito. Este pudim é a personificação da tentação, uma obra-prima que certamente irá adocicar a sua vida e deixar seu paladar pedindo por mais. Experimente e deixe-se levar por esta delícia que é um verdadeiro clássico da culinária!