Famiglia Salerno Pizzeria e Trattoria
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Pizzas Grandes -
Dal Tradizionale allo Speciale, un sapore unico! *Fotos reais dos produtos
Pizzas Grandes
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Peppe e Grana
---Pepperoni, Queijo Autoral artesanal Grana dos Laura e Redução de aceto balsâmico
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Mozzarela
---Molho de tomate assado da casa, muçarela e tomate
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Calabrese
---Calabresa e cebola roxa
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Bologna
---Finas fatias de mortadela italiana que se juntam com ricota e mozzarella de bufala maturada, finalizada com raspas de limão siciliano e pesto de manjericão
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Tradizionale
---Muçarela, presunto e tomate
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Margherita
---Mozzarella de Búfala Maturada, tomate, pesto de manjericão da casa e manjericão fresco
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Zucchine
---Mozzarella de Búfula maturada, abobrinha laminada, parmesão alagoa e pesto de manjericão da casa
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Melanzana
---Mozarela de Búfala, berinjela assada, tomate cereja e parmesão alagoa
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Frango com Requeijão
---Frango suculento, cozido lentamente e desfiado, Requeijão Cremoso Scala e Salsa fresca
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Pepperoni
---Pepperoni e muçarela
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Ratatouille
---Mozarela de Búfala maturada, abobrinha laminada, berinjela assada, tomate cereja, parmesão alagoa e pesto de manjericão da casa
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Graciosa
---Muçarela, palmito, alho poró fresco e cremelino
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Lusitana
---Mozarela de Búfala, linguiça Caipira, ervilha, ovos ralados e picles de cebola roxa
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Funghi e Brie
---Muçarela, cogumelos Paris, Shitake e Shimeji na manteiga, ervas e queijo brie
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Bocaina
---Linguiça de fumeiro, Queijo Filão, Muçarela e Cebola Roxa
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Formaggi di Mantiqueira
---Mozzarella de Búfala, Queijos Artesanais: Grana dos Laura, Queijo Gomeiral e Queijo Filão
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Aliche di Salerno
---Aliche importado, MOZZARELLA de búfala, tomate cereja e manjericão
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Atum tonno
---Atum sólido, muçarela, cebola roxa, requeijão cremoso scala e alcaparras
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Bacon
---Bacon assado da casa e muçarela
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Napolitana
---Muçarela, parmesão alagoa, tomate
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Funghi e Bacon
---Muçarela, Bacon Assado feito na casa e Cogumelo Paris Salteado
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Baiana
---Muçarela, Calabresa Moída, Cebola, Ovo Ralado e Pimenta Dedo de Moça Fresca
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Calabresa com Queijo
---Calabresa, Muçarela, Cebola
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Portuguesa
---Muçarela, Presunto, Ovo ralado, Ervilha fresca e Cebola
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Frango e Bacon
---Frango Desfiado, Bacon assado da casa e Cremelino
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Americana
---Frango desfiado, Pepperoni, Bacon Assado e requeijão cremoso scala
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Quatro Queijos
---Muçarela, Provolone, Parmesão Alagoa e Gorgonzola
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Brócolis e Bacon
---Muçarela, Brócolis Fresco, Bacon Assado da casa, Alho frito da casa e requeijão cremoso scala
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Achiropita
---queijo artesanal grana dos laura, muçarela, pesto de tomate seco e manjericão
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Romana
---aliche importado, alcaparras e mozzarella de búfala
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Pomodoro Secco e Rucola
---tomate seco da casa, feito lentamente em forno a lenha, sobre uma generosa camada de mozzarella de búfala e finalizada com folhas de rucula fresca
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Margherita Verace
---mozzarella de búfala, molho de tomate e manjericão
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Lombo
---muçarela, lombo canadense premium, requeijão cremoso scala e cebola
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Dal Tradizionale allo Speciale, un sapore unico! *Fotos reais dos produtos
Pizzas Médias
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Mozzarella
---Muçarela e Tomate
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Calabrese
---Calabresa e Cebola Roxa
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Bocaina
---Queijo Filão, Linguiça de Fumeiro e Cebola Roxa
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Napolitana
---Muçarela, Tomate e Parmesão Alagoa
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Calabresa com Queijo
---Calabresa, Muçarela e Cebola
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Bacon
---Muçarela e Bacon Assado
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Funghi e Brie
---Muçarela, cogumelos Paris, Shitake e Shimeji na manteiga, ervas e queijo brie
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Margherita
---Mozzarella de Búfala, tomate em pétalas e pesto de manjericão
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Portuguesa
---Muçarela, Presunto, Ovo ralado, Ervilha fresca e Cebola
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Peppe e Grana
---Pepperoni, grana dos Laura e redução de balsâmico
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Ratatouille
---Mozarela de Búfala, abobrinha, berinjela, tomate cereja, parmesão alagoa e pesto de manjericão
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Pepperoni
---pepperoni e Muçarela
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Tradizionale
---Muçarela, presunto e tomate em pétalas
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Baiana
---Muçarela, Calabresa Moída, Cebola, Ovo Ralado e Pimenta Calabresa
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Bologna
---Mozzarella de Búfala, Mortadela Italiana, Ricota de Búfala e Molho Pesto
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Frango e Bacon
---Frango Desfiado, Bacon assado e Cremelino
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Funghi e Bacon
---Muçarela, Bacon Assado e Cogumelo Paris Salteado
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Frango e Requeijão
---Frango, requeijão cremoso scala e Salsa
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Americana
---Frango desfiado, Pepperoni, Bacon Assado e requeijão cremoso scala
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Atum Tono
---Atum sólido, muçarela, cebola roxa, requeijão cremoso scala e alcaparras
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Melanzana
---Mozarela de Búfala, berinjela assada, tomate cereja e parmesão alagoa
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Graciosa
---Muçarela, palmito, alho poró e requeijão cremoso scala
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Lusitana
---Mozarela de Búfala, linguiça Caipira, ervilha, ovos ralados e picles de cebola roxa
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Formaggi di Mantiqueira
---Mozzarella de Búfala, Queijos Artesanais: Grana dos Laura, Queijo Gomeiral e Queijo Filão
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Quatro Queijos
---Muçarela, Provolone, Parmesão Alagoa e Gorgonzola
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Zucchine
---Mozzarella de Búfula, abobrinha, parmesão alagoa e pesto de manjericão
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Brócolis e Bacon
---Muçarela, Brócolis Fresco, Bacon Assado, Alho frito da casa e requeijão cremoso scala
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Achiropita
---queijo artesanal grana dos laura, muçarela, pesto de tomate seco e manjericão
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Romana
---aliche importado, alcaparras e mozzarella de búfala
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Pomodoro Secco e Rucola
---tomate seco da casa, feito lentamente em forno a lenha, sobre uma generosa camada de mozzarella de búfala e finalizada com folhas de rucula fresca
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Margherita Verace
---mozzarella de búfala, molho de tomate e manjericão
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Lombo
---muçarela, lombo canadense premium, requeijão cremoso scala e cebola
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Una dolcezza di sapore!
Pizzas Doces Grandes
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Pizza Romeu e Julieta
---Muçarela, requeijão cremoso scala, Goiabada, Raspas de Limão Siciliano e Flor de Sal
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Pizza Nutella e Arancia
---Nutella original, noz de avelã tostada e finalizada com raspas de laranja bahia
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Pizza Chocolate ao Limone
---Chocolate tipo Ganache, raspas de limão siciliano e flor de sal
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Una dolcezza di sapore!
Pizzas Doces média
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Pizza Romeu e Julieta
---Muçarela, requeijão cremoso scala, Goiabada, Raspas de Limão Siciliano e Flor de Sal
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Pizza Nutella e Arancia
---Nutella original, noz de avelã tostada e finalizada com raspas de laranja bahia
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Pizza Chocolate ao Limone
---Chocolate tipo Ganache, raspas de limão siciliano e flor de sal
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Un drink va bene!
Bebidas
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Coca-Cola
---1 litro
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Coca-Cola Zero
---1 litro
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Guaraná Antarctica
---1.5 litros
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È pasta mangiare bene! *Tempo de espera de aprox. 45 minutos para preparo e finalização
Pratos Salerno
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Burrata Al Forno Salerno
---Mozzarella de búfala, recheada com stracciatella e creme de leite de búfala, envolta em massa de pizza e servida com tomates assados e temperados com pesto de manjericão e flor de sal. Acompanha crostini crocante de parmesão
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Lasagna ragu de costela angus
---Ragu de cstela angus assada 12h e molho de tomate assado e defumado, ambos em forno à lenha, bechamel clássico, massa fresca feita na casa, finalizada com parmesão alagoa
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