Capitão Food Sushi
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entradas 🥢 -
entradas 🥢
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shimeji na manteiga (150gr)
---75 gramas de shimeji feito na manteiga, com shoyo e cebolinha.
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gari shoga (50gr)
---fatias bem finas de gengibre marinado no molho.
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sunomono (50g)
---fatias finas de pepino japonês marinado no molho.
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ceviche de salmão (150g)
---150 gramas de salmãp em cubos, limão, cebolinha, cebola roxa e pimenta dedo de moça.
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conheça nossas opções de aperitivos
aperitivos 🥢
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barriguinha (100gr)
---tirinhas de salmão marinado no limão siciliano empanado e frito.
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bolinho de camarão com catupiry (150g)
---10 bolinhos de camarão com o original catupiry.
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bolinho de salmão com catupiry (150g)
---10 bolinhos de salmão com o original catupiry.
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bolinho de bacalhau ( 150g)
---10 bolinhos de bacalhau.
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djô 🥢
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djô salmão
---sushi com arroz japonês em formato de bolinha, 1 fatia de salmão fresco com cream cheese philadelphia.
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djô salmão flambado
---sushi com arroz japonês em formato de bolinha, 1 fatia de salmão flambado com cream cheese philadelphia.
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djô salmão alho poró
---sushi com arroz japonês em formato de bolinha, 1 fatia de salmão fresco com cream cheese philadelphia e alho poró frito.
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djô salmão eby
---sushi com arroz japonês em formato de bolinha, 1 fatia de salmão fresco com cream cheese philadelphia e um camarão empanado.
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djô salmão crispy
---sushi com arroz japonês em formato de bolinha, 1 fatia de salmão fresco com cream cheese philadelphia e cobertura com couve crispy.
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djô salmão doritos
---sushi com arroz japonês em formato de bolinha, 1 fatia de salmão fresco com cream cheese philadelphia e cobertura de doritos nachos.
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djô salmão biquinho
---sushi com arroz japonês em formato de bolinha, 1 fatia de salmão fresco com cream cheese philadelphia e cobertura com pimenta biquinho.
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djô salmão pimenta tabasco
---sushi com arroz japonês em formato de bolinha, 1 fatia de salmão fresco com cream cheese philadelphia e cobertura com pimenta tabasco.
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temaki 🥢
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temaki salmão completo
---temaki com arroz japonês, salmão fresco com cream cheese, cebolinha e gergilim.
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temaki salmão sem arroz
---temaki com salmão fresco, cebolinha, gergilim e cream cheese.
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hot temaki
---temaki empanado e frito com arroz japonês, salmão fresco, cebolinha e gergelim.
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temaki salmão com cream cheese
---temaki com arroz japonês, salmão fresco, cebolinha, gergilim e cream cheese.
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poke 🥢
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poke capitão 01 - grelhado
---base: shari ( arroz de sushi). proteína: salmão grelhado. acompanhamento: sunomono, cenoura, tomate cereja e gotas de cream chesse philadelphia.
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poke capitão 02 - salmão fresco
---base: shari ( arroz de sushi). proteína: salmão fresco do dia com molho shoyo especial da casa. acompanhamento: sunomono, cenoura, tomate cereja e gosta de cream cheese philadelphia.
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poke capitão 03 - salmão misto
---base: shari (arroz de sushi). proteína: salmão grelhado desfiado com molho tarê + salmão fresco do dia com molho shoyo especial da casa. acompanhamento: sunomono, cenoura, tomate cereja e gotas de cream cheese philadelphia.
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poke capitão 04 - vegetais
---base: shari (arroz de sushi). acompanhamentos: shimeji, sunomono, cenoura ralada, tomate cereja e gotas de cream cheese.
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poke capitão 05 - eby
---base: shari (arroz de sushi). proteína: salmão cru com molho shoyo especial da casa + camarão rosa grelhado na manteiga. acompanhamento: sunomono, cenoura, tomate cereja e gotas de cream cheese philadelphia.
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especiais salmão 🥢🐟
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tepam de salmão
---150g de salmão grelhado com molho teriake e gergelim.
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tepam de salmão com legumes
---150g de salmão grelhado com molho teriake, gergelim com brocólis, cenoura.
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hossomaki 🍱🥢
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hossomaki salmão
---sushi com arroz japonês e salmão fresco.
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hossomaki salmão com cream cheese
---sushi com arroz japonês, salmão e cream cheese.
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hossomaki salmão grelhado
---sushi com arroz japonês e salmão grelhado.
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hossomaki kani
---sushi com arroz japonês e kani.
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hossomaki pepino
---sushi com arroz japonês e pepino japonês.
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sashimi 🥢🐟
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sashimi de salmão
---fatias de salmão fresco do dia.
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sashimi de salmão flambado
---fatias de salmão flambado com maçarico e molho tarê com gergelim.
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sashimi de salmão com limão
---fatias de salmão fresco do dia com suco de limão e cebolinha.
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uramaki 🍱🥢
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uramaki salmão
---sushi de arroz japonês enrolado por fora com gergelim recheado com salmão fresco.
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uramaki salmão cream cheese
---sushi de arroz japonês enrolado por fora com gergelim recheado com cream cheese philadelphia e salmão fresco.
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uramaki salmão grelhado
---sushi de arroz japonês enrolado por fora com gergelim recheado com cream cheese philadelphia e salmão grelhado.
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uramaki pepino
---sushi de arroz japonês enrolado por fora com gergelim recheado com cream cheese philadelphia e pepino japonês.
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refrigerantes 🥤
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coca-cola lata 350ml
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coca-cola 600ml
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coca-cola 2l
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sprite lemon 500ml
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águas
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água com gás
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água natural
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combinados
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capitão 01 ( 12 pç)
---04 hossomaki salmão, 04 uramaki salmão com cream cheese, 02 djo cream cheese, 02 niguiri
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capitão 02 (14 pç)
---10 hot roll salmão com cream cheese, 4 djo salmão com cream cheese
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capitão 03 ( 5 pç)
---1 temaki de salmão com cream cheese , 4 djo salmão com cream cheese
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capitão 04 ( 13 pç )
---5 hot roll salmão com cream cheese , 4 uramaki salmão com cream cheese e 4 djo salmão com cream cheese
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capitão 05 ( 16 pç )
---6 djo salmão com cream cheese, 6 hot roll salmão com cream cheese e 4 hossomaki de salmão grelhado
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capitão 06 ( 26 pç )
---8 hossomaki de salmão, 8 uramaki de salmão com cream cheese, 10 hot roll salmão com cream cheese
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capitão 07 ( 25 pç )
---8 hossomaki de salmão, 8 uramaki de salmão com cream cheese, 2 djo com cream cheese, 2 niguiri de salmão, 5 sashimi de salmão
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capitão 08 ( 31 pç)
---12 djo salmão com cream cheese, 6 niguiri salmão, 8 uramaki salmão com cream cheese, 5 sashimi salmão
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capitão 09 ( 41 pç )
---10 hot roll salmão com cream cheese, 8 hossomaki de salmão , 8 uramaki salmão com cream cheese, 5 djo salmão com cream cheese, 5 niguiri salmão , 5 sashimi de salmão
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capitão 10 ( 38 pç )
---2 temaki salmão completo, 5 hot roll salmão com cream cheese, 4 hossomaki salmão, 4 hossomaki salmão grelhado, 4 uramaki salmão com cream cheese, 4 uramaki salmão grelhado com cream cheese, 5 djo salmão com cream cheese, 5 niguiri de salmão , 5 sashimi de salmão
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capitão 11 ( 48 pç )
---10 hot roll salmão com cream cheese, 8 hossomaki salmão, 8 uramaki salmão com cream cheese, 3 djo de salmão com cream cheese ,3 djo doritos, 3 djo biquinho, 3 djo crispy , 4 niguiri salmão, 6 sashimi de salmão
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capitão 12 ( 76 pç )
---20 hot roll salmão com cream cheese, 8 hossomaki salmão, 8 hossomaki salmão grelhado, 8 uramaki salmão com cream cheese, 8 uramaki salmão grelhado com cream cheese, 8 djo salmão com cream cheese, 8 niguiri salmão, 8 sashimi de salmão
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capitão 13 (92 pç )
---4 temaki salmão completo, 20 hot roll salmão com cream cheese, 16 hossomaki salmão, 16 uramaki salmão com cream cheese, 8 djo salmão com cream cheese, 8 niguiri salmão, 20 sashimi de salmão
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capitão 14 ( 118 pç )
---4 temaki salmão completo, 20 hot roll salmão com cream cheese , 16 hossomaki salmão, 16 uramaki salmão com cream cheese, 16 djo salmão com cream cheese, 16 niguiri salmão, 30 sashimi
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hot roll 🍱🥢
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hot roll salmão
---sushi empanado e frito com arroz japonês, salmão fresco, cream cheese philadelphia e gergelim.
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