Casa Oliveira
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Rotisseria 🥞 -
Rotisseria 🥞
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Antepasto de berinjela
---100g Berinjela, pimentão, uva passa, azeitona e azeite
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Antepasto de parma
---100g Presunto parma, parmesão, tomate cereja e folha de manjericão
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Bacalhau
---100g Bacalhau do porto, azeite e azeitona
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Abobrinha com tomate seco
---100g
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Lagarto desfiado no azeite
---100g
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Pasta de alho
---100g
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Quatro queijos com nozes
---100g
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Alho negro
---100g
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Pesto de manjericão
---100g
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Quibe cru
---1UN
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Manta de búfala
---1 UN Manta de mussarela de búfala com tomate seco e pesto
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Patê de gorgonzola
---100g Patê de gorgonzola com damasco e amêndoa laminada
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Ceviche de salmão
---100g
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Homus, grão de bico e tahine
---100g
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Coalhada síria
---100g
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Queijo chevre
---100g Queijo chevre a l'luide
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Patê de abacaxi
---100g
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Patê de frango
---100g
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Entradas 🍖
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Burrata com parma, pistache e bacon
---Burrata com presunto de parma, pistache e bacon.
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Mix de folhas frescas
---Mix de folhas com gorgonzola, nozes e Pêra ao vinho
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Ceviche de salmão
---Ceviche de salmão
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Carpaccio de filé
---Carpaccio de filé com rúcula, telha de parmesão, alcaparras e mostarda.
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Salada de burrata
---Salada de burrata com presunto de parma, tomate confit, rúcula e manjericão
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Burrata com antepasto de parma
---Burrata com antepasto de parma e manjericão
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Pratos 🍽️
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Bacalhau á lagareiro
---Bacalhau posta gadus mohua com batata, tomate, cebola, alho, brócolis, cenoura, vagem, ovo e grão de bico
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Filé de pirarucu da Amazônia
---Filé de pirarucu da amazônia com purê de batata baroa e banana da terra grelhada na manteiga
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Filet au poivre com talharim ao molho de manteiga e sálvia
---Filé mignon, pimenta verde, molho rôti, talharim e sálvia
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Salmão com legumes
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Short rib angus com cogumelos
---Short rib angus maminha com cogumelos, pétalas de cebola roxa e purê de abóbora cabotiá
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Massas artesanais 🍜
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Talharim com camarão
---Talharim com camarão, molho cremoso de limão siciliano.
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Ravioli com espinafre recheado com muçarela de búfala e molho sugo caseiro
---Ravioli com espinafre recheado com muçarela de búfala e molho sugo caseiro
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Spaguetti à carbonara
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Spaguetti com tinta de lula e camarões
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Nhoque com muçarela de búfala
---Nhoque com muçarela de búfala e molho de tomate rústico.
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Risotos 🥗
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Risoto de camarão
---Risoto de camarão com tomate cereja, ervilha fresca a nata.
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Risoto de cogumelo shitake
---Risoto de cogumelo shitake e filé mignon grelhado.
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Risoto de cogumelo funghi
---Acompanha tiras de filé mignon
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Spaguetti à carbonara
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Pães🥖
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Pão sírio
---8 unidades
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Pão folha
---3 unidades
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Cornetione
---100g
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Pão italiano
---800 g à 1 kl
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Bruschette chips 85g
---Bruschette chips, maretti, sabores variados 85g.
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Pizzas🍕
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Portuguesa
---massa da casa, molho de tomate, muçarela, presunto, ovo, ervilha, cebola, azeitona preta e orégano.
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Calabresa
---massa da casa, molho de tomate, muçarela, calabresa , cebola roxa e orégano.
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Abobrinha com gorgonzola
---massa da casa, molho de tomate, muçarela, gorgonzola, abobrinha e orégano.
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Frango com catupiry
---massa da casa, molho de tomate, muçarela, frango desfiado, catupiry e orégano.
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Margarita
---massa da casa, molho de tomate, muçarela, tomate cereja, muçarela de búfala, azeitona preta e manjericão.
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Quatro queijos
---massa da casa, molho de tomate, muçarela, parmesão, gorgonzola, provolone e orégano.
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Werneck
---massa da casa, molho de tomate, muçarela, presunto parma, tomate cereja, muçarela de búfala, azeitona verde e manjericão.
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Rúcula com presunto parma
---massa da casa, molho de tomate, muçarela, presunto parma e folhas de rúcula.
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Pizzas 2 sabores🍕
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Portuguesa
---massa da casa, molho de tomate, muçarela, presunto, ovo, ervilha, cebola, azeitona preta e orégano.
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Calabresa
---massa da casa, molho de tomate, muçarela, calabresa , cebola roxa e orégano.
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Abobrinha com gorgonzola
---massa da casa, molho de tomate, muçarela, gorgonzola, abobrinha e orégano.
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Frango com catupiry
---massa da casa, molho de tomate, muçarela, frango desfiado, catupiry e orégano.
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Margarita
---massa da casa, molho de tomate, muçarela, tomate cereja, muçarela de búfala, azeitona preta e manjericão.
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Quatro queijos
---massa da casa, molho de tomate, muçarela, parmesão, gorgonzola, provolone e orégano.
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Werneck
---massa da casa, molho de tomate, muçarela, presunto parma, tomate cereja, muçarela de búfala, azeitona verde e manjericão.
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Rúcula com presunto parma
---massa da casa, molho de tomate, muçarela, presunto parma e folhas de rúcula.
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Vinhos 🍷
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LIDIO CARRARO - DA'DIVAS - MERLOT/CABERNET SAUVIGNON
---VINHO FINO TINTO SECO - LIDIO CARRARO - DA'DIVAS - MERLOT/CABERNET SAUVIGNON - 2021 - UM CORTE CLASSICO DE 60% MERLOT E 40% CABERNET SAUVIGNON, INTENSOS AROMAS FRUTADOS, DE ERVAS FINAS E ESPECIARIAS, COM TOQUES MINERAIS E CHOCOLATE. HARMONIZA COM: MASSAS, AVES, CAÇA, CARNES VERMELHAS
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LIDIO CARRARO - MALBEC
---LIDIO CARRARO AGNUS MALBEC - 750 ML - VINHO FINO TINTO SECO - SURPREENDE PELA INTENSIDADE AROMÁTICA DE FRUTAS VERMELHAS MADURAS, UM TOQUE FLORAL DE VIOLETA E ESPECIARIAS. PALADAR CATIVANTE GASTRONÔNOMICO, COM ÓTIMO VOLUME DE BOCA E AGRADÁVEL FRESCOR. TANINOS MACIOS, RETROGOSTO LONGO E SABOROSO. Harmonização: MASSAS, RISOTOS, CARNES VERMELHAS, QUEIJOS
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LIDIO CARRARO - AGNVS - MERLOT
---LIDIO CARRARO - AGNVS - MERLOT 100% - SURPREENDE PELA FINEZA AROMÁTICA, TIPICIDADE E EQUILÍBRIO. NOTAS INTENSAS DE FRUTAS VERMELHAS E ERVAS FINAS, COM BOA ESTRUTURA E PALADAR AVELUDADO. Harmonização: MASSAS, AVES, CARNES VERMELHAS, CAÇA.
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RENDEZ-VOUS - MERLOT/CABERNET SAUVIGNON
---RENDEZ-VOUS - MERLOT/CABERNET SAUVIGNON - VINHO FINO TINTO MEIO SECO - 750 ML - oriundo da região de Languedoc-Roussillon, na França - Harmonizações: Carnes vermelhas, Massas, Pizzas.
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NEDERBURG - CABERNET SAUVIGNON
---NEDERBURG - CABERNET SAUVIGNON - VINHO FINO TINTO MEIO SECO - Notas de fruta madura, especiarias, chocolate com nuances de carvalho no fundo. - Sabor : No paladar é seco, encorpado, com taninos maduros e um retrogosto persistente. - Harmonização: O ideal para acompanhar pratos encorpados como o strogonoff de carne, ensopados de inverno, assados ??e queijos maduros.
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NEDERBURG - SHIRAZ
---NEDERBURG - SHIRAZ - VINHO FINO TINTO MEIO SECO - Apresenta aromas de frutas vermelhas maduras, especiarias (cravo e canela) e toques de chocolate amargo. - encorpado, acidez equilibrada com taninos finos e final intenso. - Harmonização: Carnes vermelhas e pratos condimentados.
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KAIKEN ESTATE - SAUVIGNON BLANC/SEMILLÓN
---KAIKEN ESTATE - produzido com um corte das uvas Sauvignon Blanc e Sémillon, oriundas de vinhedos em Mendoza, na Argentina. - VINHO FINO BRANCO SECO - aromas ricos de frutas cítricas e mel - Um Vinho refrescante, frutado e com uma acidez bem balanceada.
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RENDEZ-VOUS - BLANC
---RENDEZ-VOUS - BLANC - VINHO FINO BRANCO MEIO SECO - Agradável branco elaborado a partir da aromática Sauvignon Blanc em terroir de Gascogne, Premier Rendez Vous, ou na tradução livre Primeiro Encontro possui incrível frescor, com notas de frutas cítricas e maracujá.
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CASAL GARCIA - VINHO VERDE
---CASAL GARCIA - BRANCO - VINHO VERDE - PORTUGAL - 750ML - Harmonização: Bacalhoada, tilápia na brasa, salada de salmão, risoto caprese, espaguete com camarão, queijos leves - Leve, frutado, ligeiramente efervescente e refrescante.
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LA JOVEM - VINHO BRANCO - SAUVIGNON BLANC
---sabores e aromas frutados, ideal para levar mais frescor aos seus momentos de lazer e descanso. Este Sauvignon Blanc é elegante, jovem e refrescante. Com boa acidez e persistência - Harmonização: Carpaccio, queijo de cabra, peixes com molhos cítricos e culinária japonesa.
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Bebidas🥤
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GUARANÁ ANTARCTICA 350ml
---GUARANÁ ANTARCTICA 350ml - *IMAGEM ILUSTRATIVA
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SUCO DE UVA 250 ML
---SUCO DE UVA 250 ML CASA MADEIRA
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SUCO DE UVA 500ML
---SUCO DE UVA 500 ML - CASA MADEIRA - * IMAGEM ILUSTRATIVA
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SUCO DE UVA 1LT
---SUCO DE UVA 1LT - CASA MADEIRA - * IMAGEM ILUSTRATIVA
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ÁGUA MINERAL ACQUISSIMA S/GÁS 510 ML
---ÁGUA MINERAL ACQUISSIMA SEM GÁS 510 ML - * IMAGEM ILUSTRATIVA
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GUARANÁ ANTARCTICA zero
---350 ML - *IMAGEM ILUSTRATIVA
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COCA-COLA 350 ML
---350 ML - *IMAGEM ILUSTRATIVA
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COCA-COLA zero
---350 ML - * IMAGEM ILUSTRATIVA
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FANTA LARANJA 350 ML
---350 ML - * IMAGEM ILUSTRATIVA
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ÁGUA MINERAL ACQUISSIMA C/GÁS 510 ML
---ÁGUA MINERAL ACQUISSIMA COM GÁS 510 ML
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Quadra 204 Sul, ARSE 21, Alameda 3 nº SN - 204 Sul, CEP: 77020-502
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