Império do Camarão
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Entradas🍛 -
Entradas🍛
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Salada de camarão
---Camarões grelhados, acelga, cenoura, repolho roxo e mix de folhas com molho de mostarda e mel
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Salada com salmão
---Mix de folhas, tomate cereja, cebola roxa, abacate, pepino e tiras de salmão com vinagre de frutas vermelhas
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Ceviche de peixe
---Cubinhos de tilápia, cebola roxa, pimenta dedo-de-moça, coentro, manga, suco de limão e laranja. Acompanha torradas
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Ceviche de salmão
---Cubinhos de salmão, cebola roxa, pimenta dedo-de-moça, coentro, suco de limão e laranja. Acompanha torradas
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Ceviche de misto
---Cubinhos de tilápia e salmão, cebola roxa, pimenta dedo-de-moça, coentro, suco de limão e laranja Acompanha torradas
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Ceviche de camarão
---Camarão, cebola roxa, pimenta dedo de moça, salsa, suco de limão e laranja
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Ensopado de sururu
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Coquetel de camarões
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Escondidinho de camarão
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Ensopado de caranguejo
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Casquinha de caranguejo
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Bolinho de salmão império
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Petiscos 🍟
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Batata frita
---500g
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Batata frita império
---Porção de batata frita com cheddar e bacon
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Dadinho de queijo coalho
---8 unidades. Queijo coalho cortado em cubos, empanados na farinha panko. Acompanha geleia de pimenta
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Pastéis de camarão
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Pastéis mistos
---Pastel de queijo, carne e camarão
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Bolinho de bacalhau
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Patinha de caranguejo á milanesa
---Patinha empanada, acompanhada de molho rosê
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Isca de peixe
---Tilápia empanada, acompanhada de molho rosê e tártaro
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Isca de pirarucu
---Iscas de pirarucu em tirar empanado na farinha de rosca, acompanhado de molho de ervas
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Camarão croc
---8 unidades. Camarão empanado na farinha panko, servidos com geleia de abacaxi, molho cream cheese e geleia de pimenta ao toque de limão siciliano
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Costela de caranha
---Empanado na farinha de mandioca acompanha molho rosê
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Camarão à pestisquê
---Tentaculos de polvo e camarões imersos ao molho branco, queijo catupiry, tomate cereja, cogumelos. Acompanha torradas
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Camarão cream cheese
---6 unidades. Camarão recheado com cream cheese e empanado na farinha de rosca, acompanha geleia de pimenta
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Camarão empanado
---Camarão empanado, acompanha geleia de pimenta e molho rosê
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Camarão alho e óleo
---Camarão grelhado puxado no alho e óleo
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Camarões empanados na farinha panko
---Acompanha geleia de pimenta e molho rosê
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Camarão na manteiga de garrafa
---Camarão puxado na manteiga de garrafa
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Camarões empanados império
---Camarão empanados com gergelim, coco, no tempura, na farinha de rosca e recheado com cream cheese, acompanha geleia de pimenta, molho rosê e molho tártaro
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Chapa mista de frutos do mar
---Camarão, lula, mexilhão, polvo e legumes na chapa. Acompanha torradas
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Chapa mix império
---Camarão alho e óleo, filé mignon acebolado, batata frita e isca de peixe
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Quarteto império
---Camarão empanado, camarão alho e óleo, camarão cremoso e camarão in natura
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Barca império
---Camarão alho e óleo, camarão empanado, isca de peixe, patinhas de caranguejo e batatas fritas
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Petiscos de carne 🍖
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Arrumadinho império
---Carne de sol ou charque, vinagrete, feijão verde e farofa
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Tiras de picanha na chapa
---Picanha acebolada e mandioca finalizadas com queijo mussarela
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Cubinhos de filé na chapa
---Cubos de filé mignon acebolado, tomate cereja e batata frita
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Filé aos quatro queijos
---Filé mignon ao molho quatro queijos acompanhado de cesta de torradas
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Refeições 🍽️
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Salmão com legumes
---Serve 1 pessoa. Posta de salmão acompanhado de legumes sauté, molho de iogurte e mix de castanhas
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Risoto de salmão
---Serve 1 pessoa. Cubos de salmão, shimeji e abacaxi e arroz arbóreo finalizados com parmesão e man...
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Salmão império
---Serve 1 pessoa. Salmão grelhado acompanhado de purê de batata roxa e molho de iogurte finalizados...
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Pescada grelhada
---Serve 1 pessoa. Posta de pescada amarela acompanhada de purê de batatas e legumes finalizados com...
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Risoto de chambari
---Serve 1 pessoa. Arroz arbóreo, chambari, tomate picado, pimenta dedo de moça e finalizado com rúc...
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Risoto de bacalhau
---Serve 1 pessoa. Lasca de bacalhau, arroz arbóreo, azeitonas pretas, palmito, parmesão e manteiga
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Camarão com fettuccine ao molho vermelho
---Serve 1 pessoa. Camarão, fettuccine, molho suco e tomate cereja
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Fettuccine com camarão ao molho pesto
---Serve 1 pessoa. Fettuccine ao molho pesto com camarões puxados na manteiga de ervas
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Salmão ao molho pesto
---Serve 1 pessoa. Acompanha fettuccine a thermidor e parmesão gratinado
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Camarão praia dos carneiros
---Serve 1 pessoa. Arroz de goiaba, camarões ao molho de gorgonzola e crocante de bacon
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Salmão delicia
---Serve 1 pessoa. Posta de salmão ao molho siciliano, acompanhado de risoto de tomate confit
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Pirarucu fit
---Serve 1 pessoa. Posta de pirarucu acompanhado de legumes cozidos ao molho cítrico
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Pirarucu do cheff
---Serve 1 pessoa. Posta de pirarucu acompanhado de risoto de açafrão
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Arroz de marisco
---Serve 2 pessoas. Arroz, carne de caranguejo, camarões, mexilhões, patinha de caranguejo, leite de...
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Camarão havaiano
---Serve 2 pessoas. Camarão ao molho branco, mussarela gratinado com parmesão, servido no abacaxi. A...
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Paella
---Serve 3 pessoas. Mix de frutos do mar, pimentões, arroz, tomates, açafrão e molho de tomate
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Bobó de camarão
---Serve 3 pessoas. Camarão, pimentões, tomates, azeite de dendê, leite de coco, purê de mandioca. A...
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Moqueca de surubim e camarão
---Serve 3 pessoas. Peixe surubim e camarão. Acompanha arroz branco e pirão
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Moqueca de peixe
---Serve 3 pessoas. Peixe surubim. Acompanha arroz branco e pirão
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Moqueca de pescada e camarão
---Serve 3 pessoas. Peixe filé de pescada amarela e camarão. Acompanha arroz branco e pirão
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Moqueca de pirarucu
---Serve 3 pessoas. Peixe pirarucu. Acompanha arroz branco e pirão
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Moqueca de pirarucu com camarão
---Serve 3 pessoas. Peixe pirarucu, camarões. Acompanha arroz branco e pirão
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Caldeirada turbinada
---Serve 4 pessoas. Polvo, anel de lula, mexilhões, camarões, pescada amarela, carne de caranguejo, ...
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Bacalhau império
---Posta de bacalhau acompanhada de purê de batata e legumes
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Salmão imperador
---Posta de salmão, risoto de queijo brie e crispy de cenoura finalizados com molho de maracujá
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Pescada império ao molho com camarão
---Pescada grelhada ao molho com camarão e tomates frescos acompanhados de risoto de alho-poró e lim...
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Risoto de camarão
---Camarão, tomates cereja e arroz arbóreo finalizados com parmesão e manteiga
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Camarão cremoso
---Camarão cremoso acompanhado de risoto de primavere e finalizado com parmesão e manteiga
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Camarão com spaghetti
---Camarão ao molho branco e spaghetti
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Camarão picante
---Camarão ao molho levemente picante acompanhado de risoto caprese
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Fettucine império
---Camarão ao molho branco e shitake
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Camarão imperador
---Camarão recheado com cream cheese, cheddar e catupiry empanados no tempurá e acompanhados de riso...
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Camarão panko
---Camarão empanado na farinha panko acompanhado de risoto à carbonara
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Risoto de frutos do mar
---Mix de frutos do mar, tomate cereja, manjericão, arroz arbóreo e parmesão
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Fettuccine dell mar
---Camarão, lula, polvo, mexilhões ao molho vermelho e creme de leite
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Camarão supremo
---Camarão ao molho vermelho, spaghetti e tomate cereja
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Strogonoff de camarão
---Acompanhado de arroz e batata palha
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Camarão império
---Camarão, arroz, molho sugo, molho branco, catupiry, mussarela, leite de coco e tomate picado fina...
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Camarão alagoano
---Camarão refogado com leite, creme de leite e requeijão com toque de açafrão. Acompanha arroz bran...
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Camarão internacional
---Camarão ao molho branco com mussarela, gratinado com parmesão e acompanhado com arroz com brócoli...
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Camarão provençal
---Camarão, páprica, molho branco e mini batatas cozidas acompanhado de arroz piamontês
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Carnes 🍖
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Frango império
---Serve 1 pessoa. Filé de frango recheado com cream cheese e mussarela acompanhado de risoto de pêr...
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Filé mignon com bacon
---Serve 1 pessoa. Corte francês do filé mignon acompanhado de cubos de bacon e arroz arbóreo e fina...
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Filé mignon com risoto à carbonara
---Serve 1 pessoa. Corte francês do filé mignon acompanhado de bacon, arroz arbóreo, gema de ovo e c...
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Filé mignon com tallharim
---Serve 1 pessoa. Filé mignon ao molho 4 queijos, acompanhado de macarrão talharim na manteiga de e...
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Parmegiana de frango
---Filé de frango empanado e frito com molho de tomate gratinado com queijo e acompanhado de arroz b...
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Parmegiana de filé mignon
---Filé mignon empanado e frito com molho de tomate gratinado com queijo e acompanhado de arroz bran...
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Filé ao molho quatro queijos
---Filé mignon grelhado ao molho quatro queijos acompanhado de arroz de brócolis
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Filé mignon com arroz biro-biro
---Filé mignon acompanhado de arroz biro-biro
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Picanha à moda império
---Picanha grelhada acompanhada arroz branco, feijão tropeiro, vinagrete e mandioca
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Carne de sol nordestina
---Carne de sol grelhada acompanhada de arroz branco, feijão tropeiro, vinagrete e mandioca
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Pratos kids 🍽️
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Bolonhesa kids
---Carne bovina moída ao molho vermelho acompanhado de spaghetti
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Tirinhas de filé
---Acompanhado de arroz e batatas fritas
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Tilapinha kids
---Filé de tilápia grelhado acompanhado de arroz branco e purê de batata
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Sobremesas 🍰
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Pudim na lata
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Bebidas alcoólicas 🍺
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Cerveja long neck
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Bebidas - Suco🥤
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Laranja
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Morango com laranja
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Maracujá
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Acerola
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Uva integral
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Morango
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Cajá
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Limão
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Abacaxi
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