Filé de Salmão fresco, cortado em cubos, envolvido em um molho especial com toque de limão. Acompanha Chips de batata doce

Filé de Tilápia fresco, cortado em cubos, envolvido em um molho especial com toque de limão. Acompanha Chips de batata doce

Lâminas de carne com relish de pepino, rúcula e queijo parmesão. Acompanha torradas

Empanado na farinha panko. Acompanha geleias e torradas

Marguerita, presunto parma com brie, antepasto de berinjela, alho-poró com molho de queijos

Goujon de pirarucu. Acompanha maionese de ervas finas

8 unidades. Bolinho de bacalhau desfiado com batatas asterix, com toque especial de raspas de limão e parmesão

Camarões flambado com ervas e pimenta dedo de moça

Tiras de filé mignon ao molho mostarda. Acompanha torradas

Picanha grelhada na char broiler, depois cortadas em tiras. Acompanha farofa e vinagrete

8 unidades. Sabor à sua escolha

6 unidades. Bolinho de chambaril desfiado. Acompanha maionese de ervas finas

Provolone derretido acompanhado de torradas e geleia.

Tiras de filé mignon flambado com mix de queijos

Mix de folhas, geleia de damasco, damasco seco e crostini de queijo brie

Alface americana, frango grelhado fatiado, parmesão ralado, molho caesar e croûtons

Mix de folhas, tomate seco, queijo ´parmesão, palmito, tiras de filé mignon, castanhas trituras e molho balsâmico

Mix de folhas, pedaços de avocado, tiras de salmão grelhado, tomate cereja, cebola roxa e molho de frutas vermelhas

200 gramas de filé mignon, acompanhado de um delicioso risoto de gorgonzola e damascos.

200 gramas de escalopes de filé mignon, acompanhado de um maravilhoso risoto de tomate seco com rúcula frescas, finalizado com redução de vinho tinta

300 gramas de um corte espscial do boi Angus (Entrecote/ Ancho). Acompanhado de risoto de limão siciliano fresco

300 gramas de um corte especial do boi Angus (chorizo). Com redução de vinho, aceto balsâmico e cebola roxa. Acompanha risoto de queijo Grana Padano com 12 meses de maturação.

300 gramas de carré de cordeiro à francesa com risoto de mix de queijos. Acompanhados de presunto parma, finalizado com redução de vinho tinto

Acompanhado de risoto de queijos, chambaril desfiado, finalizado com parmesão e tomate pomodoro

200 gramas de Medalhão de filé coberto com molho poivre, finalizado com pimentas rosas. Acompanha batata rústica e arroz branco

300 gramas de picanha servida com farofa de castanhas, vinagrete e arroz branco

Risoto de 4 queijos com tiras de filé mignon

200 gramas de lombo de pirarucu empanado na farinha panko. Acompanha arroz negro cremoso, finalizado com molho de limão siciliano

Camarões e bacon salteados no azeite, arroz arbóreo, finalizados com molho pesto

Arroz negro cremoso feito com camarões, finalizado com molho pesto

200 gramas de salmão chileno grelhado na charbroiler com risoto de tomate confitado, palmito grelhado, finalizado com molho de limão siciliano

200 gramas de salmão chileno com crosta de castanhas assado no forno, acompanhado de purê de mandioquinha e legumes salteados em vinho

Bacalhau confitado em azeite português extra virgem, acompanha batatas, tomate cereja confitado, relich de azeitona preta e ovo cozido e arroz branco

300 gramas de corte especial do boi Angus

300 gramas de corte especial de boi Angus

700 gramas de prime rib do boi Angus

Bacon, ovo e batata palha

Berinjela empanada e frita posta sobre um delicioso risoto de qeuijos e finalizado com molho pomo...

Cordeiro á francesa servido com fettuccine feito no molho de ervas e azeite trufado.

Servido com molho bechamel e camarões salteados no azeite

Tradicional macarrão com filé em cubos, finalizado com queijo ralado

Bacon, dema de ovos, queijo parmesão e pimenta do reino

Macarrão feito no molho de queijo grana padano com escalopes de filé finalizado com molho roti

Arroz cremoso recheado com camarões, presunto de ervilhas, gratinados com mussarela e parmesão, finalizado com batata palha

Filé empanado, molho pomodoro e coberto com queijo com toque de manjericão frescos. Acompanha arroz branco e batatas rústicas

Perfeita combinação de pirarucu com banana da terra frita coberta com molho bechamel finalizada com queijos. Acompanha arroz branco e batatas rústicas

800g de Picanha assada na charbroile, servida com arroz, vinagrete, farofa e mandioca cozida

Filé mignon com cogumelos no creme de leite, servido com arroz e batata palha

Filé de frango com cogumelos no creme de leite, servido com arroz e batata palha

Filé à palito servido com arroz, farofa e batata frita

Macarrão fino longo com carne fragmentada ao molho pomodoro

Frutas sazonais com ganache de chocolate e um picolé mergulhado em um bolo de chocolate meio amargo

Bolo de queijo com calda de frutas vermelhas

Servido com bola de sorvete e ganache de chocolate

Bolinho de chocolate com borda de sorvete

Fettuccine no azeite português acompanhado de medalhão de filé finalizado com molho gorgonzola